Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куринные с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куринные с творогом

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Лук репчатый (Запекание) 150 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 80 г
Творог 5% жирности (Запекание) 250 г
Кориандр, семена 2 г
Итальянские Травы [Kotanyi] 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куринные с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.2 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 18.3% 369 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.8% 1750 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.7% 2489 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.4% 1250 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 2% 3460 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.4 мкг 900 мкг 5.3% 3.6% 1899 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 1.444 мкг ~
бета Каротин 0.233 мг 5 мг 4.7% 3.2% 2146 г
бета Криптоксантин 14.771 мкг ~
Ликопин 0.048 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 46.131 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.1% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 4.9% 1364 г
Витамин В4, холин 63.13 мг 500 мг 12.6% 8.5% 792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.987 мг 5 мг 19.7% 13.3% 507 г
Витамин В6, пиридоксин 0.526 мг 2 мг 26.3% 17.7% 380 г
Витамин В9, фолаты 15.787 мкг 400 мкг 3.9% 2.6% 2534 г
Витамин В12, кобаламин 0.493 мкг 3 мкг 16.4% 11.1% 609 г
Витамин C, аскорбиновая 7.97 мг 90 мг 8.9% 6% 1129 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.664 мг 15 мг 4.4% 3% 2259 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.143 мкг 50 мкг 8.3% 5.6% 1207 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 5.866 мг 20 мг 29.3% 19.8% 341 г
Ниацин 6.263 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.65 мг 2500 мг 11.3% 7.6% 888 г
Кальций, Ca 63.96 мг 1000 мг 6.4% 4.3% 1563 г
Кремний, Si 0.767 мг 30 мг 2.6% 1.8% 3911 г
Магний, Mg 71 мг 400 мг 17.8% 12% 563 г
Натрий, Na 138.95 мг 1300 мг 10.7% 7.2% 936 г
Сера, S 205.31 мг 1000 мг 20.5% 13.8% 487 г
Фосфор, P 195.8 мг 800 мг 24.5% 16.5% 409 г
Хлор, Cl 226.96 мг 2300 мг 9.9% 6.7% 1013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.3 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Железо, Fe 1.534 мг 18 мг 8.5% 5.7% 1173 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 2% 3319 г
Кобальт, Co 7.243 мкг 10 мкг 72.4% 48.9% 138 г
Марганец, Mn 0.453 мг 2 мг 22.7% 15.3% 442 г
Медь, Cu 137.74 мкг 1000 мкг 13.8% 9.3% 726 г
Молибден, Mo 8.495 мкг 70 мкг 12.1% 8.2% 824 г
Никель, Ni 0.46 мкг ~
Олово, Sn 3.63 мкг ~
Рубидий, Rb 73 мкг ~
Селен, Se 20.074 мкг 55 мкг 36.5% 24.6% 274 г
Стронций, Sr 4.75 мкг ~
Фтор, F 90.49 мкг 4000 мкг 2.3% 1.6% 4420 г
Хром, Cr 15.3 мкг 50 мкг 30.6% 20.6% 327 г
Цинк, Zn 1.352 мг 12 мг 11.3% 7.6% 888 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.517 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 1.191 г ~
Валин 0.84 г ~
Гистидин* 0.814 г ~
Изолейцин 0.724 г ~
Лейцин 1.258 г ~
Лизин 1.627 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.564 г ~
Треонин 0.71 г ~
Триптофан 0.251 г ~
Фенилаланин 0.697 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.281 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.838 г ~
Аспарагиновая кислота 1.273 г ~
Гидроксипролин 0.125 г ~
Глицин 0.666 г ~
Глутаминовая кислота 1.938 г ~
Пролин 0.683 г ~
Серин 0.662 г ~
Тирозин 0.59 г ~
Цистеин 0.289 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.744 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.369 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.051 г min 16.8 г 6.3% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.586 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.447 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куринные с творогом составляет 148,2 кКал.

  • Порция = 120 гр (177.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».