Мой здоровый рацион

Рецепт Намазка из козьего армянского сыра. 211020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Намазка из козьего армянского сыра. 211020

Сыр Козий Мягкий "Лукоз" [ВкусВилл] 142 г
Лук репчатый 30 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 20 г
Укроп 15 г
Красный ферментированный перец острый с имбирем 25 г
Авокадо 150 г
Масло Кунжутное [Dial Export] 20 г
Семена льна 10 г
Пажитник, семена 5 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка из козьего армянского сыра. 211020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.1 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 640 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3.4% 1118 г
Жиры 24.4 г 56 г 43.6% 16.6% 230 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.4% 8760 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 6.7% 571 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1% 3666 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 1.6% 2406 г
альфа Каротин 9.156 мкг ~
бета Каротин 0.292 мг 5 мг 5.8% 2.2% 1712 г
бета Криптоксантин 10.611 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 165.929 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.3% 3051 г
Витамин В4, холин 8.13 мг 500 мг 1.6% 0.6% 6150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 3.9% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 2.6% 1449 г
Витамин В9, фолаты 32.851 мкг 400 мкг 8.2% 3.1% 1218 г
Витамин C, аскорбиновая 13.02 мг 90 мг 14.5% 5.5% 691 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.792 мг 15 мг 5.3% 2% 1894 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.545 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 69444 г
Витамин К, филлохинон 16.4 мкг 120 мкг 13.7% 5.2% 732 г
Витамин РР, НЭ 0.8021 мг 20 мг 4% 1.5% 2493 г
Ниацин 0.033 мг ~
Бетаин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.2 мг 2500 мг 9.2% 3.5% 1081 г
Кальций, Ca 23.94 мг 1000 мг 2.4% 0.9% 4177 г
Кремний, Si 0.381 мг 30 мг 1.3% 0.5% 7874 г
Магний, Mg 25.44 мг 400 мг 6.4% 2.4% 1572 г
Натрий, Na 24.83 мг 1300 мг 1.9% 0.7% 5236 г
Сера, S 196.82 мг 1000 мг 19.7% 7.5% 508 г
Фосфор, P 44.3 мг 800 мг 5.5% 2.1% 1806 г
Хлор, Cl 31.54 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 7292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.6 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 1.8% 2130 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Кобальт, Co 0.447 мкг 10 мкг 4.5% 1.7% 2237 г
Литий, Li 0.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.187 мг 2 мг 9.4% 3.6% 1070 г
Медь, Cu 120.32 мкг 1000 мкг 12% 4.6% 831 г
Молибден, Mo 0.111 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 63063 г
Никель, Ni 0.384 мкг ~
Рубидий, Rb 31.6 мкг ~
Селен, Se 0.925 мкг 55 мкг 1.7% 0.6% 5946 г
Стронций, Sr 2.63 мкг ~
Фтор, F 4.92 мкг 4000 мкг 0.1% 81301 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6250 г
Цинк, Zn 0.4404 мг 12 мг 3.7% 1.4% 2725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 21.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.709 мг ~
Кампестерол 2.626 мг ~
Стигмастерол 0.897 мг ~
бета Ситостерол 26.915 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.735 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.386 г min 16.8 г 20.2% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.14 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.24 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.692 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.543 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.038 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Намазка из козьего армянского сыра. 211020 составляет 263,1 кКал.

  • Порция = 46 гр (121 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».