| Гречневая крупа ядрица | 50 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Груша | 0.5 Штука |
| Бразильский орех | 30 г |
| Хлеб из смеси злаков, тосты (цельнозерновой) | 25 г |
| Паштет печеночный, консервы | 30 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.7 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 6% | 639 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 4% | 950 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 11.1% | 341 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 3.6% | 1038 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 10% | 377 г |
| Вода | 47.2 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4816 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 513.2 мкг | 900 мкг | 57% | 21.6% | 175 г |
| Ретинол | 0.478 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 1.6% | 2404 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.636 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.229 мг | 1.5 мг | 15.3% | 5.8% | 655 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 4.7% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 20.34 мг | 500 мг | 4.1% | 1.6% | 2458 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 1.3% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 2.7% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.18 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.7% | 2200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.38 мг | 90 мг | 2.6% | 1% | 3782 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.272 мг | 15 мг | 8.5% | 3.2% | 1179 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.431 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.148 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.223 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.7% | 2249 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2136 мг | 20 мг | 16.1% | 6.1% | 622 г |
| Ниацин | 1.652 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.19 мг | 2500 мг | 11.3% | 4.3% | 883 г |
| Кальций, Ca | 51.74 мг | 1000 мг | 5.2% | 2% | 1933 г |
| Кремний, Si | 19.539 мг | 30 мг | 65.1% | 24.7% | 154 г |
| Магний, Mg | 111.03 мг | 400 мг | 27.8% | 10.5% | 360 г |
| Натрий, Na | 122.74 мг | 1300 мг | 9.4% | 3.6% | 1059 г |
| Сера, S | 71.14 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.7% | 1406 г |
| Фосфор, P | 228.5 мг | 800 мг | 28.6% | 10.8% | 350 г |
| Хлор, Cl | 7.53 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 30544 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.645 мг | 18 мг | 20.3% | 7.7% | 494 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 3.64 мкг | 10 мкг | 36.4% | 13.8% | 275 г |
| Литий, Li | 1.809 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7637 мг | 2 мг | 38.2% | 14.5% | 262 г |
| Медь, Cu | 438.94 мкг | 1000 мкг | 43.9% | 16.6% | 228 г |
| Молибден, Mo | 9.024 мкг | 70 мкг | 12.9% | 4.9% | 776 г |
| Никель, Ni | 7.248 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 257.442 мкг | 55 мкг | 468.1% | 177.5% | 21 г |
| Стронций, Sr | 87.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.1% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 1.2451 мг | 12 мг | 10.4% | 3.9% | 964 г |
| Цирконий, Zr | 8.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.365 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.591 г | ~ | |||
| Валин | 0.284 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лизин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.252 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.523 г | ~ | |||
| Глицин | 0.301 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.289 г | ~ | |||
| Серин | 0.273 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 29% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.65 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.263 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.789 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.386 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.022 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.065 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.014 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.113 г | min 16.8 г | 24.5% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.915 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.749 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.5% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.671 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша с грушей и рубленным фундуком составляет 263,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».