Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная запеканка

Кабачок 250 г
Свекла 150 г
Лук репчатый 50 г
Морковь, красная 100 г
Чеснок луковица 15 г
Овсяные хлопья геркулес 100 г
Соль йодированная 3 г
Перец красный сладкий 3 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.6% 2621 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.4% 5091 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 8.4% 1431 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 15.6% 769 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 4.1% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 300.6 мкг 900 мкг 33.4% 40.1% 299 г
бета Каротин 1.801 мг 5 мг 36% 43.2% 278 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 7.8% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.4% 3600 г
Витамин В4, холин 0.57 мг 500 мг 0.1% 0.1% 87719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 3% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 8.3% 1460 г
Витамин В9, фолаты 13.688 мкг 400 мкг 3.4% 4.1% 2922 г
Витамин C, аскорбиновая 10.48 мг 90 мг 11.6% 13.9% 859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 3.1% 3906 г
Витамин Н, биотин 3.272 мкг 50 мкг 6.5% 7.8% 1528 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.3043 мг 20 мг 6.5% 7.8% 1533 г
Макроэлементы
Калий, K 256.15 мг 2500 мг 10.2% 12.2% 976 г
Кальций, Ca 35.44 мг 1000 мг 3.5% 4.2% 2822 г
Магний, Mg 35.71 мг 400 мг 8.9% 10.7% 1120 г
Натрий, Na 190.24 мг 1300 мг 14.6% 17.5% 683 г
Сера, S 20.24 мг 1000 мг 2% 2.4% 4941 г
Фосфор, P 78.5 мг 800 мг 9.8% 11.8% 1019 г
Хлор, Cl 288.69 мг 2300 мг 12.6% 15.1% 797 г
Микроэлементы
Бор, B 77.2 мкг ~
Ванадий, V 15.58 мкг ~
Железо, Fe 1.334 мг 18 мг 7.4% 8.9% 1349 г
Йод, I 20.69 мкг 150 мкг 13.8% 16.6% 725 г
Кобальт, Co 1.838 мкг 10 мкг 18.4% 22.1% 544 г
Марганец, Mn 0.7756 мг 2 мг 38.8% 46.6% 258 г
Медь, Cu 114.16 мкг 1000 мкг 11.4% 13.7% 876 г
Молибден, Mo 2.715 мкг 70 мкг 3.9% 4.7% 2578 г
Селен, Se 0.345 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 15942 г
Фтор, F 13.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29390 г
Хром, Cr 4.63 мкг 50 мкг 9.3% 11.2% 1080 г
Цинк, Zn 0.6523 мг 12 мг 5.4% 6.5% 1840 г

Энергетическая ценность Овощная запеканка составляет 83,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».