Мой здоровый рацион

Рецепт Багет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Багет с сыром

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 150 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 50 г
Яичный желток куриный 40 г
Сахар песок 12 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Сыр голландский, брусковый 50 г
Дрожжи хлебопекарные сушеные активные 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Багет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.1 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 589 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 4.4% 792 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 6.6% 528 г
Углеводы 37.9 г 219 г 17.3% 6% 578 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3% 1176 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.6% 5982 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.6 мкг 900 мкг 13.6% 4.8% 734 г
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 2.9% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 2.5% 1385 г
Витамин В4, холин 84.11 мг 500 мг 16.8% 5.9% 594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 3.7% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 2.4% 1471 г
Витамин В9, фолаты 16.984 мкг 400 мкг 4.2% 1.5% 2355 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 3.6% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.681 мкг 10 мкг 6.8% 2.4% 1468 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.987 мг 15 мг 6.6% 2.3% 1520 г
Витамин Н, биотин 5.65 мкг 50 мкг 11.3% 3.9% 885 г
Витамин РР, НЭ 2.7492 мг 20 мг 13.7% 4.8% 727 г
Макроэлементы
Калий, K 115.75 мг 2500 мг 4.6% 1.6% 2160 г
Кальций, Ca 133.93 мг 1000 мг 13.4% 4.7% 747 г
Кремний, Si 1.974 мг 30 мг 6.6% 2.3% 1520 г
Магний, Mg 17.05 мг 400 мг 4.3% 1.5% 2346 г
Натрий, Na 299.97 мг 1300 мг 23.1% 8.1% 433 г
Сера, S 76.46 мг 1000 мг 7.6% 2.7% 1308 г
Фосфор, P 152.9 мг 800 мг 19.1% 6.7% 523 г
Хлор, Cl 341.13 мг 2300 мг 14.8% 5.2% 674 г
Микроэлементы
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 44.41 мкг ~
Железо, Fe 1.16 мг 18 мг 6.4% 2.2% 1552 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 1.2% 2924 г
Кобальт, Co 2.574 мкг 10 мкг 25.7% 9% 389 г
Марганец, Mn 0.2968 мг 2 мг 14.8% 5.2% 674 г
Медь, Cu 70.25 мкг 1000 мкг 7% 2.4% 1423 г
Молибден, Mo 8.734 мкг 70 мкг 12.5% 4.4% 801 г
Селен, Se 3.454 мкг 55 мкг 6.3% 2.2% 1592 г
Фтор, F 15.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25332 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 1.4% 2451 г
Цинк, Zn 1.0628 мг 12 мг 8.9% 3.1% 1129 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Багет с сыром составляет 286,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».