Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с сельдереем

Морковь (Мытьё, нарезка) 200 г
Яблоко (Мытьё, нарезка) 200 г
Сельдерей (корень) (Мытьё, нарезка) 200 г
Сахар песок 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.2 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3423 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.6% 7600 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 9.6% 2106 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 24.4% 833 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 7.5% 2680 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 649.8 мкг 900 мкг 72.2% 146.7% 139 г
бета Каротин 3.896 мг 5 мг 77.9% 158.3% 128 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 5.5% 3673 г
Витамин В4, холин 6.86 мг 500 мг 1.4% 2.8% 7289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 9.6% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 12% 1709 г
Витамин В9, фолаты 5.825 мкг 400 мкг 1.5% 3% 6867 г
Витамин C, аскорбиновая 5.73 мг 90 мг 6.4% 13% 1571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 4.9% 4213 г
Витамин Н, биотин 0.324 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 15432 г
Витамин К, филлохинон 18.3 мкг 120 мкг 15.3% 31.1% 656 г
Витамин РР, НЭ 0.8738 мг 20 мг 4.4% 8.9% 2289 г
Ниацин 0.712 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.96 мг 2500 мг 11.3% 23% 887 г
Кальций, Ca 34.39 мг 1000 мг 3.4% 6.9% 2908 г
Кремний, Si 18.123 мг 30 мг 60.4% 122.8% 166 г
Магний, Mg 25.89 мг 400 мг 6.5% 13.2% 1545 г
Натрий, Na 40.16 мг 1300 мг 3.1% 6.3% 3237 г
Сера, S 8.41 мг 1000 мг 0.8% 1.6% 11891 г
Фосфор, P 30.1 мг 800 мг 3.8% 7.7% 2658 г
Хлор, Cl 25.24 мг 2300 мг 1.1% 2.2% 9113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.8 мкг ~
Бор, B 157.7 мкг ~
Ванадий, V 36.99 мкг ~
Железо, Fe 1.109 мг 18 мг 6.2% 12.6% 1623 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 3.3% 6276 г
Кобальт, Co 1.553 мкг 10 мкг 15.5% 31.5% 644 г
Литий, Li 9.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.1311 мг 2 мг 6.6% 13.4% 1526 г
Медь, Cu 84.14 мкг 1000 мкг 8.4% 17.1% 1188 г
Молибден, Mo 9.709 мкг 70 мкг 13.9% 28.3% 721 г
Никель, Ni 8.285 мкг ~
Рубидий, Rb 80.7 мкг ~
Селен, Se 0.356 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 15449 г
Стронций, Sr 3.92 мкг ~
Фтор, F 21.68 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 18450 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 12.4% 1645 г
Цинк, Zn 0.2848 мг 12 мг 2.4% 4.9% 4213 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.647 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с сельдереем составляет 49,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».