| Морковь отварная по 2-40 | 500 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 500 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 500 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 500 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 250 г |
| Подсолнечное масло | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2233 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.8% | 4750 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.6% | 1750 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 6% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.3% | 1000 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 440.7 мкг | 900 мкг | 49% | 65% | 204 г |
| альфа Каротин | 8.804 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.656 мг | 5 мг | 53.1% | 70.4% | 188 г |
| бета Криптоксантин | 20.217 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.478 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 6.84 мг | 500 мг | 1.4% | 1.9% | 7310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 4.5% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 6.9% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.674 мкг | 400 мкг | 6.2% | 8.2% | 1621 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.51 мг | 90 мг | 13.9% | 18.4% | 719 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.492 мг | 15 мг | 9.9% | 13.1% | 1005 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 9.5% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7734 мг | 20 мг | 3.9% | 5.2% | 2586 г |
| Ниацин | 0.543 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.39 мг | 2500 мг | 11.7% | 15.5% | 855 г |
| Кальций, Ca | 35.33 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.6% | 2830 г |
| Магний, Mg | 22.07 мг | 400 мг | 5.5% | 7.3% | 1812 г |
| Натрий, Na | 286.85 мг | 1300 мг | 22.1% | 29.3% | 453 г |
| Сера, S | 9.98 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 10020 г |
| Фосфор, P | 42.7 мг | 800 мг | 5.3% | 7% | 1874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 6.1% | 2163 г |
| Марганец, Mn | 0.1412 мг | 2 мг | 7.1% | 9.4% | 1416 г |
| Медь, Cu | 76.3 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 10.1% | 1311 г |
| Селен, Se | 0.348 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 15805 г |
| Фтор, F | 1.52 мкг | 4000 мкг | 263158 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1891 мг | 12 мг | 1.6% | 2.1% | 6346 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.326 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 50.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.522 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.913 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.704 г | min 16.8 г | 4.2% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.701 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.933 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.773 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет, ГН - 2,54 составляет 75,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».