| Свекла (Варка со сливом) | 370 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 200 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 500 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 260 г |
| Майонез «Провансаль» | 85 г |
| Заправка для салата, майонез, легкий | 95 г |
| Уксус 9% | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1899 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.3% | 5067 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 10.7% | 1057 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 4.5% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9% | 1250 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 253 мкг | 900 мкг | 28.1% | 31.7% | 356 г |
| бета Каротин | 1.511 мг | 5 мг | 30.2% | 34% | 331 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.9% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 1.58 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 31646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 4.8% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 8.1% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.214 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.4% | 4870 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.74 мг | 90 мг | 8.6% | 9.7% | 1163 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.936 мг | 15 мг | 12.9% | 14.5% | 775 г |
| Витамин Н, биотин | 0.299 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16722 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 7.3% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.892 мг | 20 мг | 4.5% | 5.1% | 2242 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.55 мг | 2500 мг | 11.3% | 12.7% | 882 г |
| Кальций, Ca | 22.13 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.5% | 4519 г |
| Магний, Mg | 19.95 мг | 400 мг | 5% | 5.6% | 2005 г |
| Натрий, Na | 137.24 мг | 1300 мг | 10.6% | 12% | 947 г |
| Сера, S | 15.16 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6596 г |
| Фосфор, P | 47.3 мг | 800 мг | 5.9% | 6.7% | 1691 г |
| Хлор, Cl | 112.58 мг | 2300 мг | 4.9% | 5.5% | 2043 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 113.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.861 мг | 18 мг | 4.8% | 5.4% | 2091 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.9% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 2.503 мкг | 10 мкг | 25% | 28.2% | 400 г |
| Марганец, Mn | 0.2555 мг | 2 мг | 12.8% | 14.4% | 783 г |
| Медь, Cu | 101.64 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 11.5% | 984 г |
| Молибден, Mo | 5.345 мкг | 70 мкг | 7.6% | 8.6% | 1310 г |
| Селен, Se | 0.323 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17028 г |
| Фтор, F | 18.74 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21345 г |
| Хром, Cr | 9.2 мкг | 50 мкг | 18.4% | 20.7% | 543 г |
| Цинк, Zn | 0.2974 мг | 12 мг | 2.5% | 2.8% | 4035 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность винегрет составляет 88,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».