| Подсолнечное масло | 30 г |
| Картофель (Жарка) | 417 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 0 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 72 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Белый гриб маринованный | 0 г |
| Яйцо куриное | 0 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 11 г |
| Индейка, только мясо | 535 г |
| вешенки жареные | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1156 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 11.5% | 594 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.9% | 778 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.2% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.5 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.9% | 3673 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 8% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 42.74 мг | 500 мг | 8.5% | 5.8% | 1170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.803 мг | 5 мг | 16.1% | 11.1% | 623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.403 мг | 2 мг | 20.2% | 13.9% | 496 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.663 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.7% | 2554 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.63 мкг | 3 мкг | 21% | 14.4% | 476 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.58 мг | 90 мг | 4% | 2.7% | 2514 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.318 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.2% | 3145 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.087 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.946 мг | 15 мг | 13% | 8.9% | 771 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26596 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7322 мг | 20 мг | 28.7% | 19.7% | 349 г |
| Ниацин | 0.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.11 мг | 2500 мг | 14.9% | 10.2% | 672 г |
| Кальций, Ca | 64.39 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.4% | 1553 г |
| Кремний, Si | 13.627 мг | 30 мг | 45.4% | 31.2% | 220 г |
| Магний, Mg | 25.21 мг | 400 мг | 6.3% | 4.3% | 1587 г |
| Натрий, Na | 287.63 мг | 1300 мг | 22.1% | 15.2% | 452 г |
| Сера, S | 133.93 мг | 1000 мг | 13.4% | 9.2% | 747 г |
| Фосфор, P | 162 мг | 800 мг | 20.3% | 13.9% | 494 г |
| Хлор, Cl | 363.12 мг | 2300 мг | 15.8% | 10.8% | 633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 234.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.034 мг | 18 мг | 5.7% | 3.9% | 1741 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 1.461 мкг | 10 мкг | 14.6% | 10% | 684 г |
| Литий, Li | 20.986 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0918 мг | 2 мг | 4.6% | 3.2% | 2179 г |
| Медь, Cu | 140.35 мкг | 1000 мкг | 14% | 9.6% | 713 г |
| Молибден, Mo | 2.684 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.6% | 2608 г |
| Никель, Ni | 1.363 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.454 мкг | 55 мкг | 20.8% | 14.3% | 480 г |
| Стронций, Sr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44944 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.8% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 1.3236 мг | 12 мг | 11% | 7.5% | 907 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.834 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.749 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.636 г | ~ | |||
| Валин | 0.457 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.366 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.843 г | ~ | |||
| Лизин | 0.952 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.446 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.236 г | ~ | |||
| Аланин | 0.603 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.956 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.479 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.702 г | ~ | |||
| Пролин | 0.702 г | ~ | |||
| Серин | 0.506 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.07 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.075 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.071 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.707 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.389 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.439 г | min 16.8 г | 8.6% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.363 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.056 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.034 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность мясо по-французски (копия) составляет 145,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».