Мой здоровый рацион

Рецепт Шелковица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шелковица

Шелковица 1133 г
Сахар песок 503 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шелковица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.3 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1077 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.4% 15200 г
Углеводы 39.1 г 219 г 17.9% 11.5% 560 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.4% 1000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.6% 3988 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 39130 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.5% 12857 г
Витамин C, аскорбиновая 6.84 мг 90 мг 7.6% 4.9% 1316 г
Витамин РР, НЭ 0.6329 мг 20 мг 3.2% 2% 3160 г
Макроэлементы
Калий, K 241.68 мг 2500 мг 9.7% 6.2% 1034 г
Кальций, Ca 17.81 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5615 г
Магний, Mg 35.06 мг 400 мг 8.8% 5.6% 1141 г
Натрий, Na 16.4 мг 1300 мг 1.3% 0.8% 7927 г
Фосфор, P 0.3 мг 800 мг 266667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.114 мг 18 мг 0.6% 0.4% 15789 г

Энергетическая ценность Шелковица составляет 156,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов