Мой здоровый рацион

Рецепт Кето торт Зиккурат (МОЙ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето торт Зиккурат (МОЙ)

Яйцо куриное 298 г
Эритрит [Polezzno] 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Пищевая сода 1 г
Уксус яблочный 3 г
Псиллиум 25 г
Яичный желток (МОЙ) 89 г
Эритрит [Polezzno] 35 г
Кокосовые сливки (МОИ) 100 г
Какао тертый (МОЙ) 15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Тыква 172 г
Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] 45 г
Сок лимонный 10 г
Стевия [Fit Parad] 6 г
Кофе растворимый, сухой 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето торт Зиккурат (МОЙ)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 384 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 439 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 2.6% 1013 г
Жиры 37.6 г 56 г 67.1% 17.5% 149 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.3% 8760 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 4.2% 625 г
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 0.5% 4716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 422 мкг 900 мкг 46.9% 12.2% 213 г
Ретинол 0.344 мг ~
бета Каротин 0.469 мг 5 мг 9.4% 2.4% 1066 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 3.5% 747 г
Витамин В4, холин 191.42 мг 500 мг 38.3% 10% 261 г
Витамин В5, пантотеновая 1.041 мг 5 мг 20.8% 5.4% 480 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 1.7% 1504 г
Витамин В9, фолаты 8.212 мкг 400 мкг 2.1% 0.5% 4871 г
Витамин В12, кобаламин 0.399 мкг 3 мкг 13.3% 3.5% 752 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 0.6% 4091 г
Витамин D, кальциферол 2.077 мкг 10 мкг 20.8% 5.4% 481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.817 мг 15 мг 5.4% 1.4% 1836 г
Витамин Н, биотин 14.016 мкг 50 мкг 28% 7.3% 357 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.1623 мг 20 мг 10.8% 2.8% 925 г
Ниацин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.81 мг 2500 мг 6.6% 1.7% 1517 г
Кальций, Ca 56.06 мг 1000 мг 5.6% 1.5% 1784 г
Кремний, Si 6.532 мг 30 мг 21.8% 5.7% 459 г
Магний, Mg 14.73 мг 400 мг 3.7% 1% 2716 г
Натрий, Na 97.87 мг 1300 мг 7.5% 2% 1328 г
Сера, S 90.73 мг 1000 мг 9.1% 2.4% 1102 г
Фосфор, P 150.9 мг 800 мг 18.9% 4.9% 530 г
Хлор, Cl 79.43 мг 2300 мг 3.5% 0.9% 2896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 19.57 мкг ~
Железо, Fe 2.67 мг 18 мг 14.8% 3.9% 674 г
Йод, I 11.48 мкг 150 мкг 7.7% 2% 1307 г
Кобальт, Co 6.581 мкг 10 мкг 65.8% 17.1% 152 г
Марганец, Mn 0.0385 мг 2 мг 1.9% 0.5% 5195 г
Медь, Cu 86.82 мкг 1000 мкг 8.7% 2.3% 1152 г
Молибден, Mo 4.617 мкг 70 мкг 6.6% 1.7% 1516 г
Никель, Ni 0.98 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 18.21 мкг 55 мкг 33.1% 8.6% 302 г
Фтор, F 40.18 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9955 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 1.4% 1832 г
Цинк, Zn 0.8468 мг 12 мг 7.1% 1.8% 1417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Мои
Мой нутриент 1 0.203 ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.404 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.576 г ~
Лизин 0.478 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.354 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.597 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.921 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 433.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.947 г ~
6:0 Капроновая 0.21 г ~
8:0 Каприловая 0.182 г ~
10:0 Каприновая 0.478 г ~
12:0 Лауриновая 0.613 г ~
14:0 Миристиновая 1.997 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.004 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 2.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.986 г min 16.8 г 59.4% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.213 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.871 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.297 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.585 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.628 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
Прочие вещества
Кофеин 4.367 мг ~

Энергетическая ценность Кето торт Зиккурат (МОЙ) составляет 384 кКал.

  • Порция = 132 гр (506.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».