Мой здоровый рацион

Рецепт ПП булочки для бургера. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП булочки для бургера

Творог детский Агуша 300 г
Овсяные отруби 92 г
Яйцо куриное 228 г
Пшеничные отруби 17 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП булочки для бургера".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.9 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 860 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 10.9% 469 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 9.5% 538 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 3.3% 1531 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 12.3% 417 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 1.2% 4431 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.4 мкг 900 мкг 14.6% 7.5% 685 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 36.718 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.302 мг 1.5 мг 20.1% 10.3% 497 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 7.9% 650 г
Витамин В4, холин 136.26 мг 500 мг 27.3% 13.9% 367 г
Витамин В5, пантотеновая 1.044 мг 5 мг 20.9% 10.7% 479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 3.9% 1299 г
Витамин В9, фолаты 17.124 мкг 400 мкг 4.3% 2.2% 2336 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 4.5% 1141 г
Витамин D, кальциферол 1.112 мкг 10 мкг 11.1% 5.7% 899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.901 мг 15 мг 6% 3.1% 1665 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 10.212 мкг 50 мкг 20.4% 10.4% 490 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.5194 мг 20 мг 12.6% 6.4% 794 г
Ниацин 0.492 мг ~
Бетаин 3.998 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.22 мг 2500 мг 9.4% 4.8% 1067 г
Кальций, Ca 188.61 мг 1000 мг 18.9% 9.6% 530 г
Магний, Mg 71.55 мг 400 мг 17.9% 9.1% 559 г
Натрий, Na 327.4 мг 1300 мг 25.2% 12.9% 397 г
Сера, S 130.13 мг 1000 мг 13% 6.6% 768 г
Фосфор, P 336 мг 800 мг 42% 21.4% 238 г
Хлор, Cl 78.86 мг 2300 мг 3.4% 1.7% 2917 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.164 мг 18 мг 17.6% 9% 569 г
Йод, I 10.11 мкг 150 мкг 6.7% 3.4% 1484 г
Кобальт, Co 5.055 мкг 10 мкг 50.6% 25.8% 198 г
Марганец, Mn 1.5969 мг 2 мг 79.8% 40.7% 125 г
Медь, Cu 162.03 мкг 1000 мкг 16.2% 8.3% 617 г
Молибден, Mo 3.033 мкг 70 мкг 4.3% 2.2% 2308 г
Селен, Se 27.671 мкг 55 мкг 50.3% 25.7% 199 г
Фтор, F 27.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14388 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2% 2475 г
Цинк, Zn 1.4698 мг 12 мг 12.2% 6.2% 816 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.437 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.66 г ~
Валин 0.586 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.826 г ~
Лизин 0.61 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.411 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.514 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.571 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.537 г ~
Аспарагиновая кислота 0.943 г ~
Глицин 0.405 г ~
Глутаминовая кислота 1.659 г ~
Пролин 0.403 г ~
Серин 0.652 г ~
Тирозин 0.379 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 288.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.266 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.997 г min 16.8 г 17.8% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.549 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.201 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность ПП булочки для бургера составляет 195,9 кКал.

  • Порция = 75 гр (146.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».