| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 718 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1574 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 20.3% | 461 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.7% | 1647 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7% | 1333 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.6% | 17647 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 6.4% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 59.37 мг | 500 мг | 11.9% | 11.1% | 842 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.325 мг | 5 мг | 26.5% | 24.8% | 377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.506 мг | 2 мг | 25.3% | 23.6% | 395 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.001 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5713 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 4.9% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.59 мг | 90 мг | 1.8% | 1.7% | 5660 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.289 мг | 15 мг | 8.6% | 8% | 1164 г |
| Витамин Н, биотин | 3.578 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.7% | 1397 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0439 мг | 20 мг | 30.2% | 28.2% | 331 г |
| Ниацин | 8.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.88 мг | 2500 мг | 13.6% | 12.7% | 736 г |
| Кальций, Ca | 14.02 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7133 г |
| Кремний, Si | 1.895 мг | 30 мг | 6.3% | 5.9% | 1583 г |
| Магний, Mg | 63.84 мг | 400 мг | 16% | 15% | 627 г |
| Натрий, Na | 39.71 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.9% | 3274 г |
| Сера, S | 168.67 мг | 1000 мг | 16.9% | 15.8% | 593 г |
| Фосфор, P | 147.9 мг | 800 мг | 18.5% | 17.3% | 541 г |
| Хлор, Cl | 59.37 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.4% | 3874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.197 мг | 18 мг | 6.7% | 6.3% | 1504 г |
| Йод, I | 6.59 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.1% | 2276 г |
| Кобальт, Co | 10.633 мкг | 10 мкг | 106.3% | 99.3% | 94 г |
| Литий, Li | 0.157 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 4.8% | 1980 г |
| Медь, Cu | 192.23 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 17.9% | 520 г |
| Молибден, Mo | 7.792 мкг | 70 мкг | 11.1% | 10.4% | 898 г |
| Никель, Ni | 0.784 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.66 мкг | 55 мкг | 32.1% | 30% | 311 г |
| Стронций, Sr | 3.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.69 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.3% | 3973 г |
| Хром, Cr | 19.23 мкг | 50 мкг | 38.5% | 36% | 260 г |
| Цинк, Zn | 1.1633 мг | 12 мг | 9.7% | 9.1% | 1032 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.311 г | ~ | |||
| Валин | 0.911 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.922 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.797 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.391 г | ~ | |||
| Лизин | 1.852 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.611 г | ~ | |||
| Треонин | 0.783 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.749 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.383 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аланин | 0.92 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.369 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.651 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.711 г | ~ | |||
| Серин | 0.71 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.634 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 27.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.872 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.412 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.95 г | min 16.8 г | 5.7% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.871 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.409 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с грибами составляет 107 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».