| Желудок куриный | 500 г |
| Морковь | 80 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Соевый соус | 80 г |
| Корейская Заправка для Фунчозы [Чим Чим] | 30 г |
| Кунжут | 10 г |
| Семена кунжута черные | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.6 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 976 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 14.8% | 392 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 10.4% | 554 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3678 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 301.7 мкг | 900 мкг | 33.5% | 19.4% | 298 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.609 мг | 5 мг | 32.2% | 18.7% | 311 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 6.8% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 8.2% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 4.45 мг | 500 мг | 0.9% | 0.5% | 11236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 7.2% | 809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 5.5% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.517 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4696 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.008 мкг | 3 мкг | 33.6% | 19.5% | 298 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.42 мг | 90 мг | 4.9% | 2.8% | 2036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.418 мг | 15 мг | 2.8% | 1.6% | 3589 г |
| Витамин Н, биотин | 0.172 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29070 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8428 мг | 20 мг | 39.2% | 22.7% | 255 г |
| Ниацин | 2.88 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.973 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.1 мг | 2500 мг | 14.5% | 8.4% | 690 г |
| Кальций, Ca | 71.57 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.2% | 1397 г |
| Кремний, Si | 6.983 мг | 30 мг | 23.3% | 13.5% | 430 г |
| Магний, Mg | 48.13 мг | 400 мг | 12% | 7% | 831 г |
| Натрий, Na | 968.42 мг | 1300 мг | 74.5% | 43.2% | 134 г |
| Сера, S | 166.73 мг | 1000 мг | 16.7% | 9.7% | 600 г |
| Фосфор, P | 146 мг | 800 мг | 18.3% | 10.6% | 548 г |
| Хлор, Cl | 259.13 мг | 2300 мг | 11.3% | 6.5% | 888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.219 мг | 18 мг | 34.6% | 20% | 289 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 7.363 мкг | 10 мкг | 73.6% | 42.6% | 136 г |
| Литий, Li | 2.083 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2442 мг | 2 мг | 12.2% | 7.1% | 819 г |
| Медь, Cu | 122.48 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 7.1% | 816 г |
| Молибден, Mo | 9.208 мкг | 70 мкг | 13.2% | 7.6% | 760 г |
| Никель, Ni | 4.167 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.937 мкг | 55 мкг | 39.9% | 23.1% | 251 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42283 г |
| Хром, Cr | 8.96 мкг | 50 мкг | 17.9% | 10.4% | 558 г |
| Цинк, Zn | 3.2323 мг | 12 мг | 26.9% | 15.6% | 371 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.203 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.908 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.376 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.863 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.578 г | ~ | |||
| Лизин | 0.961 г | ~ | |||
| Метионин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.535 г | ~ | |||
| Треонин | 0.673 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.744 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аланин | 1.312 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.796 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.35 г | ~ | |||
| Глицин | 1.736 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.339 г | ~ | |||
| Пролин | 1.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.557 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.516 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 200 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.578 г | min 16.8 г | 15.3% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Желудочки по-корейски составляет 172,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».