Мой здоровый рацион

Рецепт Торт из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт из кабачков

Кабачок (Жарка) 1200 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 65 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сметана 10,0% жирности 200 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Укроп 25 г
Петрушка 20 г
Чеснок луковица (Пассерование) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.5 ккал 1684 ккал 7% 6% 1433 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.2% 2621 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 12.2% 700 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.1% 2671 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.1% 1667 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.8% 2991 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.9 мкг 900 мкг 7.4% 6.3% 1345 г
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 3.6% 2381 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4% 2118 г
Витамин В4, холин 22.89 мг 500 мг 4.6% 3.9% 2184 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 4.6% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 5.8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 17.494 мкг 400 мкг 4.4% 3.7% 2286 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.2% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 11.27 мг 90 мг 12.5% 10.6% 799 г
Витамин D, кальциферол 0.181 мкг 10 мкг 1.8% 1.5% 5525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.698 мг 15 мг 18% 15.3% 556 г
Витамин Н, биотин 2.081 мкг 50 мкг 4.2% 3.6% 2403 г
Витамин К, филлохинон 25.9 мкг 120 мкг 21.6% 18.4% 463 г
Витамин РР, НЭ 1.3457 мг 20 мг 6.7% 5.7% 1486 г
Макроэлементы
Калий, K 264.31 мг 2500 мг 10.6% 9% 946 г
Кальций, Ca 46.22 мг 1000 мг 4.6% 3.9% 2164 г
Кремний, Si 0.205 мг 30 мг 0.7% 0.6% 14634 г
Магний, Mg 15.35 мг 400 мг 3.8% 3.2% 2606 г
Натрий, Na 153.6 мг 1300 мг 11.8% 10% 846 г
Сера, S 22.16 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4513 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 5.1% 1667 г
Хлор, Cl 154.9 мг 2300 мг 6.7% 5.7% 1485 г
Микроэлементы
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 4.62 мкг ~
Железо, Fe 0.769 мг 18 мг 4.3% 3.7% 2341 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8621 г
Кобальт, Co 0.992 мкг 10 мкг 9.9% 8.4% 1008 г
Марганец, Mn 0.0672 мг 2 мг 3.4% 2.9% 2976 г
Медь, Cu 18.78 мкг 1000 мкг 1.9% 1.6% 5325 г
Молибден, Mo 1.375 мкг 70 мкг 2% 1.7% 5091 г
Селен, Se 2.945 мкг 55 мкг 5.4% 4.6% 1868 г
Фтор, F 5.47 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73126 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11628 г
Цинк, Zn 0.1694 мг 12 мг 1.4% 1.2% 7084 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Торт из кабачков составляет 117,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».