| Печень куриная (Запекание) | 100 г |
| Пекинская капуста | 30 г |
| Огурец грунтовый | 30 г |
| Болгарский Перец [Холидей] | 40 г |
| Сухарики из белого хлеба [Хлебобулочные изделия] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1392 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 12.4% | 667 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.3% | 1931 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 4.8% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3109 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4619.1 мкг | 900 мкг | 513.2% | 424.1% | 19 г |
| Ретинол | 4.615 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.144 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 1.5% | 5682 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.923 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 11.6% | 714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.962 мг | 1.8 мг | 53.4% | 44.1% | 187 г |
| Витамин В4, холин | 88.88 мг | 500 мг | 17.8% | 14.7% | 563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.871 мг | 5 мг | 57.4% | 47.4% | 174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.398 мг | 2 мг | 19.9% | 16.4% | 503 г |
| Витамин В9, фолаты | 88.125 мкг | 400 мкг | 22% | 18.2% | 454 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.413 мкг | 3 мкг | 247.1% | 204.2% | 40 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.95 мг | 90 мг | 16.6% | 13.7% | 602 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 1.9% | 4348 г |
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 6% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.149 мг | 20 мг | 30.7% | 25.4% | 325 г |
| Ниацин | 4.548 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.29 мг | 2500 мг | 7.4% | 6.1% | 1349 г |
| Кальций, Ca | 20.41 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 4900 г |
| Кремний, Si | 7.644 мг | 30 мг | 25.5% | 21.1% | 392 г |
| Магний, Mg | 14.39 мг | 400 мг | 3.6% | 3% | 2780 г |
| Натрий, Na | 41.39 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.6% | 3141 г |
| Сера, S | 93.87 мг | 1000 мг | 9.4% | 7.8% | 1065 г |
| Фосфор, P | 126.2 мг | 800 мг | 15.8% | 13.1% | 634 г |
| Хлор, Cl | 3.61 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 63712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.126 мг | 18 мг | 45.1% | 37.3% | 222 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 6.995 мкг | 10 мкг | 70% | 57.9% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.1955 мг | 2 мг | 9.8% | 8.1% | 1023 г |
| Медь, Cu | 198.7 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 16.4% | 503 г |
| Молибден, Mo | 26.077 мкг | 70 мкг | 37.3% | 30.8% | 268 г |
| Никель, Ni | 0.001 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.769 мкг | 55 мкг | 34.1% | 28.2% | 293 г |
| Фтор, F | 2.45 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 163265 г |
| Хром, Cr | 4.89 мкг | 50 мкг | 9.8% | 8.1% | 1022 г |
| Цинк, Zn | 3.1262 мг | 12 мг | 26.1% | 21.6% | 384 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.502 г | ~ | |||
| Валин | 0.617 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.942 г | ~ | |||
| Лизин | 0.528 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Треонин | 0.355 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.479 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.799 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.711 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.919 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.524 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.492 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.759 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.743 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кур.печенью составляет 121 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».