Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с кроликом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с кроликом

Кабачок 700 г
Фарш из Кролика [ВкусВилл] 500 г
Сметана 10% жирности 40 г
Яйцо куриное 100 г
Перец сладкий красный 80 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с кроликом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.4 ккал 1684 ккал 7% 6% 1434 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.2% 1188 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 13.4% 636 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.2% 7065 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.7 мкг 900 мкг 4.3% 3.7% 2326 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 2.1% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.4% 3529 г
Витамин В4, холин 22.84 мг 500 мг 4.6% 3.9% 2189 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 2.8% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 8.658 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4620 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 20.74 мг 90 мг 23% 19.6% 434 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 1.3% 6803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10563 г
Витамин Н, биотин 1.661 мкг 50 мкг 3.3% 2.8% 3010 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.6647 мг 20 мг 3.3% 2.8% 3009 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.17 мг 2500 мг 5.7% 4.9% 1758 г
Кальций, Ca 15.36 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6510 г
Кремний, Si 15.303 мг 30 мг 51% 43.4% 196 г
Магний, Mg 6.49 мг 400 мг 1.6% 1.4% 6163 г
Натрий, Na 11.42 мг 1300 мг 0.9% 0.8% 11384 г
Сера, S 17.09 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5851 г
Фосфор, P 24.4 мг 800 мг 3.1% 2.6% 3279 г
Хлор, Cl 14.91 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 15426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.8 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 2.86 мкг ~
Железо, Fe 0.436 мг 18 мг 2.4% 2% 4128 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7813 г
Кобальт, Co 1.659 мкг 10 мкг 16.6% 14.1% 603 г
Литий, Li 4.579 мкг ~
Марганец, Mn 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.3% 2564 г
Медь, Cu 38.08 мкг 1000 мкг 3.8% 3.2% 2626 г
Молибден, Mo 1.987 мкг 70 мкг 2.8% 2.4% 3523 г
Никель, Ni 0.967 мкг ~
Олово, Sn 0.34 мкг ~
Рубидий, Rb 41.5 мкг ~
Селен, Se 2.161 мкг 55 мкг 3.9% 3.3% 2545 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Фтор, F 8.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47059 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 2% 4237 г
Цинк, Zn 0.2751 мг 12 мг 2.3% 2% 4362 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.407 г min 16.8 г 2.4% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.269 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с кроликом составляет 117,4 кКал.

  • Порция = 253 гр (297 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов