| Кабачок (Жарка) | 350 г |
| Яичный белок куриный | 50 г |
| Яйцо куриное | 52 г |
| Крахмал картофельный | 20 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1799 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.7% | 1900 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9.2% | 1167 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 4.2% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.2 мкг | 900 мкг | 4.7% | 5% | 2133 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 10.6% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 51.17 мг | 500 мг | 10.2% | 10.9% | 977 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 6.7% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 5.4% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.295 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.9% | 5483 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 3.1% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.14 мг | 90 мг | 7.9% | 8.4% | 1261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.324 мкг | 10 мкг | 3.2% | 3.4% | 3086 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.522 мг | 15 мг | 3.5% | 3.7% | 2874 г |
| Витамин Н, биотин | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 9.3% | 1152 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 5.1% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5244 мг | 20 мг | 7.6% | 8.1% | 1312 г |
| Ниацин | 0.544 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.41 мг | 2500 мг | 10.2% | 10.9% | 979 г |
| Кальций, Ca | 25.79 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.8% | 3877 г |
| Кремний, Si | 27.068 мг | 30 мг | 90.2% | 96.4% | 111 г |
| Магний, Mg | 11.34 мг | 400 мг | 2.8% | 3% | 3527 г |
| Натрий, Na | 48.73 мг | 1300 мг | 3.7% | 4% | 2668 г |
| Сера, S | 52.41 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.6% | 1908 г |
| Фосфор, P | 47 мг | 800 мг | 5.9% | 6.3% | 1702 г |
| Хлор, Cl | 47.34 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.2% | 4858 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.75 мг | 18 мг | 4.2% | 4.5% | 2400 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.8% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 2.575 мкг | 10 мкг | 25.8% | 27.6% | 388 г |
| Марганец, Mn | 0.1081 мг | 2 мг | 5.4% | 5.8% | 1850 г |
| Медь, Cu | 61.37 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 6.5% | 1629 г |
| Молибден, Mo | 3.796 мкг | 70 мкг | 5.4% | 5.8% | 1844 г |
| Никель, Ni | 0.992 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.53 мкг | 55 мкг | 13.7% | 14.6% | 730 г |
| Фтор, F | 12.07 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33140 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.4233 мг | 12 мг | 3.5% | 3.7% | 2835 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.38 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.218 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лизин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.475 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.667 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.627 г | min 16.8 г | 15.6% | 16.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.441 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.502 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 93,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».