| Горох лущеный, крупа (Приготовление пюре) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1213 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 8.2% | 874 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.9% | 1474 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 5.8% | 1244 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 15.9% | 455 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3614 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.71 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 9% | 798 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.2% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 1.15 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.676 мг | 5 мг | 13.5% | 9.7% | 740 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 2.8% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.969 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 41280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 1.4% | 5085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.574 мг | 15 мг | 10.5% | 7.6% | 953 г |
| Витамин Н, биотин | 7.236 мкг | 50 мкг | 14.5% | 10.4% | 691 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 3.4% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2421 мг | 20 мг | 11.2% | 8.1% | 892 г |
| Ниацин | 0.747 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.44 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.3% | 870 г |
| Кальций, Ca | 44.81 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.2% | 2232 г |
| Кремний, Si | 31.206 мг | 30 мг | 104% | 74.9% | 96 г |
| Магний, Mg | 37.22 мг | 400 мг | 9.3% | 6.7% | 1075 г |
| Натрий, Na | 26.81 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.5% | 4849 г |
| Сера, S | 74.94 мг | 1000 мг | 7.5% | 5.4% | 1334 г |
| Фосфор, P | 92.8 мг | 800 мг | 11.6% | 8.4% | 862 г |
| Хлор, Cl | 48.99 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.5% | 4695 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 475 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 267.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.969 мг | 18 мг | 16.5% | 11.9% | 606 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 3.953 мкг | 10 мкг | 39.5% | 28.5% | 253 г |
| Литий, Li | 1.148 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2952 мг | 2 мг | 14.8% | 10.7% | 678 г |
| Медь, Cu | 238.28 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 17.1% | 420 г |
| Молибден, Mo | 32.435 мкг | 70 мкг | 46.3% | 33.4% | 216 г |
| Никель, Ni | 44.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.568 мкг | 55 мкг | 1% | 0.7% | 9683 г |
| Стронций, Sr | 29.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 67.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.4 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.7% | 4425 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 5% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 1.0699 мг | 12 мг | 8.9% | 6.4% | 1122 г |
| Цирконий, Zr | 6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 30.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.26 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.107 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.78 г | min 16.8 г | 4.6% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.776 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.997 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.838 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховое пюре с луком составляет 138,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».