Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет обыкновенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет обыкновенный

Яйцо куриное 100 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет обыкновенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.5 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.7% 905 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 15.7% 326 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.6% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 155.9 мкг 900 мкг 17.3% 8.8% 577 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 8.6% 594 г
Витамин В4, холин 154.59 мг 500 мг 30.9% 15.8% 323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.876 мг 5 мг 17.5% 9% 571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 5.588 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7158 г
Витамин В12, кобаламин 0.424 мкг 3 мкг 14.1% 7.2% 708 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 1.309 мкг 10 мкг 13.1% 6.7% 764 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.753 мг 15 мг 31.7% 16.2% 316 г
Витамин Н, биотин 12.824 мкг 50 мкг 25.6% 13.1% 390 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3529 мг 20 мг 11.8% 6% 850 г
Макроэлементы
Калий, K 125.45 мг 2500 мг 5% 2.6% 1993 г
Кальций, Ca 74.14 мг 1000 мг 7.4% 3.8% 1349 г
Магний, Mg 11.56 мг 400 мг 2.9% 1.5% 3460 г
Натрий, Na 776.65 мг 1300 мг 59.7% 30.5% 167 г
Сера, S 115.24 мг 1000 мг 11.5% 5.9% 868 г
Фосфор, P 140.9 мг 800 мг 17.6% 9% 568 г
Хлор, Cl 1177.47 мг 2300 мг 51.2% 26.2% 195 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.551 мг 18 мг 8.6% 4.4% 1161 г
Йод, I 14.41 мкг 150 мкг 9.6% 4.9% 1041 г
Кобальт, Co 6.382 мкг 10 мкг 63.8% 32.6% 157 г
Марганец, Mn 0.0232 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8621 г
Медь, Cu 57.14 мкг 1000 мкг 5.7% 2.9% 1750 г
Молибден, Mo 6.941 мкг 70 мкг 9.9% 5.1% 1009 г
Селен, Se 19.235 мкг 55 мкг 35% 17.9% 286 г
Фтор, F 38.24 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10460 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 3% 1701 г
Цинк, Zn 0.7812 мг 12 мг 6.5% 3.3% 1536 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 336.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет обыкновенный составляет 195,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».