| Кефир 1% жирности (Жарка) | 130 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 58 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Овсяные отруби | 32 г |
| Кукурузный крахмал | 36 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.8 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 733 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 4.9% | 884 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 8.7% | 500 г |
| Углеводы | 27.1 г | 219 г | 12.4% | 5.4% | 808 г |
| Углеводы (общие) | 11.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 6.3% | 690 г |
| Вода | 43.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5237 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.2 мкг | 900 мкг | 7.7% | 3.4% | 1301 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 29.388 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.236 мг | 1.5 мг | 15.7% | 6.8% | 636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 6.5% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 85.66 мг | 500 мг | 17.1% | 7.4% | 584 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.751 мг | 5 мг | 15% | 6.5% | 666 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 1.8% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.153 мкг | 400 мкг | 3% | 1.3% | 3291 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.279 мкг | 3 мкг | 9.3% | 4% | 1075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.626 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.7% | 1597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.027 мг | 15 мг | 20.2% | 8.8% | 496 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.973 мкг | 50 мкг | 15.9% | 6.9% | 627 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7849 мг | 20 мг | 8.9% | 3.9% | 1121 г |
| Ниацин | 0.123 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.17 мг | 2500 мг | 15.4% | 6.7% | 651 г |
| Кальций, Ca | 168.4 мг | 1000 мг | 16.8% | 7.3% | 594 г |
| Магний, Mg | 50.81 мг | 400 мг | 12.7% | 5.5% | 787 г |
| Натрий, Na | 79.36 мг | 1300 мг | 6.1% | 2.7% | 1638 г |
| Сера, S | 99.52 мг | 1000 мг | 10% | 4.4% | 1005 г |
| Фосфор, P | 341.7 мг | 800 мг | 42.7% | 18.6% | 234 г |
| Хлор, Cl | 110.5 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.1% | 2081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.9 мг | 18 мг | 10.6% | 4.6% | 947 г |
| Йод, I | 9.53 мкг | 150 мкг | 6.4% | 2.8% | 1574 г |
| Кобальт, Co | 3.55 мкг | 10 мкг | 35.5% | 15.4% | 282 г |
| Марганец, Mn | 0.947 мг | 2 мг | 47.4% | 20.6% | 211 г |
| Медь, Cu | 107.74 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 4.7% | 928 г |
| Молибден, Mo | 4.893 мкг | 70 мкг | 7% | 3% | 1431 г |
| Олово, Sn | 9.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.034 мкг | 55 мкг | 31% | 13.5% | 323 г |
| Стронций, Sr | 10.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.74 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13918 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.1% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 1.1217 мг | 12 мг | 9.3% | 4% | 1070 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.337 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.443 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лизин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Треонин | 0.262 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.352 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.621 г | ~ | |||
| Глицин | 0.279 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.279 г | ~ | |||
| Серин | 0.421 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 42.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.245 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.171 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.523 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.428 г | min 16.8 г | 20.4% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.047 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.817 г | от 11.2 до 20.6 г | 43% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.42 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи Дюкан 17.10.20 составляет 229,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».