Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка тушенная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка тушенная с овощами

Филе грудки индейки Пава-Пава охлажденное 890 г
Морковь (Тушение) 161 г
Пекинская капуста 145 г
Лук репчатый (Тушение) 196 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 183 г
Кабачок (Тушение) 268 г
Подсолнечное масло 42 г
Баклажан (Тушение) 316 г
Чеснок (Тушение) 20 г
Вода водопроводная, городская 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка тушенная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.4 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1784 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 17.7% 598 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6% 1750 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.7% 6257 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.9% 1538 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.7% 2888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.8 мкг 900 мкг 20.9% 22.1% 479 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.081 мкг ~
бета Каротин 1.097 мг 5 мг 21.9% 23.2% 456 г
Лютеин + Зеаксантин 3.867 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 8.9% 1184 г
Витамин В4, холин 39.7 мг 500 мг 7.9% 8.4% 1259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 12.3% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 15.8% 673 г
Витамин В9, фолаты 13.463 мкг 400 мкг 3.4% 3.6% 2971 г
Витамин В12, кобаламин 1.014 мкг 3 мкг 33.8% 35.8% 296 г
Витамин C, аскорбиновая 4.95 мг 90 мг 5.5% 5.8% 1818 г
Витамин D, кальциферол 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 1.6% 6757 г
Витамин D3, холекальциферол 0.148 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.249 мг 15 мг 8.3% 8.8% 1201 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.333 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 15015 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 5.9% 1791 г
Витамин РР, НЭ 3.2734 мг 20 мг 16.4% 17.4% 611 г
Ниацин 0.315 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.91 мг 2500 мг 10.5% 11.1% 951 г
Кальций, Ca 25.21 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 3967 г
Кремний, Si 11.679 мг 30 мг 38.9% 41.2% 257 г
Магний, Mg 22.71 мг 400 мг 5.7% 6% 1761 г
Натрий, Na 66.28 мг 1300 мг 5.1% 5.4% 1961 г
Сера, S 12.53 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7981 г
Фосфор, P 110 мг 800 мг 13.8% 14.6% 727 г
Хлор, Cl 21.37 мг 2300 мг 0.9% 1% 10763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.5 мкг ~
Бор, B 64.9 мкг ~
Ванадий, V 9.15 мкг ~
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 5.2% 2045 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Кобальт, Co 1.56 мкг 10 мкг 15.6% 16.5% 641 г
Литий, Li 13.91 мкг ~
Марганец, Mn 0.1302 мг 2 мг 6.5% 6.9% 1536 г
Медь, Cu 103.98 мкг 1000 мкг 10.4% 11% 962 г
Молибден, Mo 4.433 мкг 70 мкг 6.3% 6.7% 1579 г
Никель, Ni 2.346 мкг ~
Рубидий, Rb 70.3 мкг ~
Селен, Se 11.396 мкг 55 мкг 20.7% 21.9% 483 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 21.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18877 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 3.3% 3268 г
Цинк, Zn 1.5265 мг 12 мг 12.7% 13.5% 786 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.635 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.296 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.757 г ~
Лизин 0.898 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.404 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.34 г ~
Аланин 0.6 г ~
Аспарагиновая кислота 0.913 г ~
Глицин 0.47 г ~
Глутаминовая кислота 1.582 г ~
Пролин 0.589 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 38.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.931 г min 16.8 г 5.5% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.885 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.826 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.656 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка тушенная с овощами составляет 94,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».