Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовый салат

Черешня 60 г
Груша 100 г
Абрикосы 70 г
Персик 55 г
Помело, сырое 50 г
Соя дессерт Alpro 200 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.5 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1993 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.6% 4471 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.4% 1400 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 5.4% 2190 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.1% 1667 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 3% 3988 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.5 мкг 900 мкг 7.2% 8.5% 1395 г
бета Каротин 0.245 мг 5 мг 4.9% 5.8% 2041 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 7.5% 1579 г
Витамин В4, холин 19.53 мг 500 мг 3.9% 4.6% 2560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 2.4% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.8% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.677 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 14942 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 3.8% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 9.02 мг 90 мг 10% 11.8% 998 г
Витамин D, кальциферол 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 3% 3968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 3% 4043 г
Витамин Н, биотин 0.647 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7728 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.348 мг 20 мг 1.7% 2% 5747 г
Макроэлементы
Калий, K 162.35 мг 2500 мг 6.5% 7.7% 1540 г
Кальций, Ca 62.58 мг 1000 мг 6.3% 7.5% 1598 г
Кремний, Si 2.362 мг 30 мг 7.9% 9.3% 1270 г
Магний, Mg 19.81 мг 400 мг 5% 5.9% 2019 г
Натрий, Na 11.97 мг 1300 мг 0.9% 1.1% 10860 г
Сера, S 6.66 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 15015 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 6.6% 1802 г
Хлор, Cl 0.44 мг 2300 мг 522727 г
Микроэлементы
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 3.54 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 5.1% 2353 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 34091 г
Кобальт, Co 1.795 мкг 10 мкг 18% 21.3% 557 г
Марганец, Mn 0.0487 мг 2 мг 2.4% 2.8% 4107 г
Медь, Cu 42.44 мкг 1000 мкг 4.2% 5% 2356 г
Молибден, Mo 1.669 мкг 70 мкг 2.4% 2.8% 4194 г
Селен, Se 0.016 мкг 55 мкг 343750 г
Фтор, F 4.69 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 85288 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 3.1% 3788 г
Цинк, Zn 0.1169 мг 12 мг 1% 1.2% 10265 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Фруктовый салат составляет 84,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».