Мой здоровый рацион

Рецепт Обед 21-22.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Обед 21-22.10

Куриная грудка (филе) (Жарка) 146 г
Яйцо куриное (Жарка) 48 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обед 21-22.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.4 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 24.4 г 76 г 32.1% 20.8% 311 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.7% 1366 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.4% 4469 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.9% 3413 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.9 мкг 900 мкг 8.1% 5.2% 1235 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 6.7% 968 г
Витамин В4, холин 102.26 мг 500 мг 20.5% 13.3% 489 г
Витамин В5, пантотеновая 1.536 мг 5 мг 30.7% 19.9% 326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.545 мг 2 мг 27.3% 17.7% 367 г
Витамин В9, фолаты 5.057 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7910 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 7.2% 904 г
Витамин D, кальциферол 0.627 мкг 10 мкг 6.3% 4.1% 1595 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 1.6% 3937 г
Витамин Н, биотин 6.06 мкг 50 мкг 12.1% 7.8% 825 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.9748 мг 20 мг 34.9% 22.6% 287 г
Ниацин 8.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.87 мг 2500 мг 10% 6.5% 1001 г
Кальций, Ca 21.46 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4660 г
Магний, Mg 64.81 мг 400 мг 16.2% 10.5% 617 г
Натрий, Na 81.81 мг 1300 мг 6.3% 4.1% 1589 г
Сера, S 241.69 мг 1000 мг 24.2% 15.7% 414 г
Фосфор, P 177.8 мг 800 мг 22.2% 14.4% 450 г
Хлор, Cl 100.2 мг 2300 мг 4.4% 2.8% 2295 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.861 мг 18 мг 10.3% 6.7% 967 г
Йод, I 7.02 мкг 150 мкг 4.7% 3% 2137 г
Кобальт, Co 10.145 мкг 10 мкг 101.5% 65.7% 99 г
Марганец, Mn 0.0226 мг 2 мг 1.1% 0.7% 8850 г
Медь, Cu 91.26 мкг 1000 мкг 9.1% 5.9% 1096 г
Молибден, Mo 9.429 мкг 70 мкг 13.5% 8.7% 742 г
Селен, Se 24.052 мкг 55 мкг 43.7% 28.3% 229 г
Фтор, F 106.65 мкг 4000 мкг 2.7% 1.7% 3751 г
Хром, Cr 18.54 мкг 50 мкг 37.1% 24% 270 г
Цинк, Zn 1.4116 мг 12 мг 11.8% 7.6% 850 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.898 г ~
Валин 1.417 г ~
Гистидин* 1.306 г ~
Изолейцин 1.211 г ~
Лейцин 2.131 г ~
Лизин 2.679 г ~
Метионин 0.537 г ~
Метионин + Цистеин 1.01 г ~
Треонин 1.196 г ~
Триптофан 0.407 г ~
Фенилаланин 1.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.399 г ~
Аспарагиновая кислота 2.139 г ~
Гидроксипролин 0.192 г ~
Глицин 0.966 г ~
Глутаминовая кислота 3.113 г ~
Пролин 1.042 г ~
Серин 1.201 г ~
Тирозин 0.965 г ~
Цистеин 0.479 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.98 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.682 г min 16.8 г 10% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.227 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.756 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.503 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Обед 21-22.10 составляет 154,4 кКал.

  • Порция = 80 гр (123.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».