Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре из картофеля и фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре из картофеля и фасоли

Картофель отварной по 1-206 400 г
Фасоль, зерно (Варка) 100 г
Ne Moloko Напиток Овсяный Классический [Сады Придонья] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из картофеля и фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.9 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1686 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.7% 1767 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.5% 4000 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 7.8% 1281 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 12.5% 800 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.2% 3114 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 52941 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 6.4% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3% 3333 г
Витамин В4, холин 21.09 мг 500 мг 4.2% 4.2% 2371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 8.5% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 11.3% 889 г
Витамин В9, фолаты 6.216 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6435 г
Витамин C, аскорбиновая 8.99 мг 90 мг 10% 10% 1001 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 0.9% 10638 г
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 73529 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.6368 мг 20 мг 8.2% 8.2% 1222 г
Ниацин 0.887 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 443.88 мг 2500 мг 17.8% 17.8% 563 г
Кальций, Ca 28.49 мг 1000 мг 2.8% 2.8% 3510 г
Кремний, Si 12.973 мг 30 мг 43.2% 43.2% 231 г
Магний, Mg 27.18 мг 400 мг 6.8% 6.8% 1472 г
Натрий, Na 60.32 мг 1300 мг 4.6% 4.6% 2155 г
Сера, S 31.58 мг 1000 мг 3.2% 3.2% 3167 г
Фосфор, P 99.5 мг 800 мг 12.4% 12.4% 804 г
Хлор, Cl 8.18 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 28117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.2 мкг ~
Бор, B 69.1 мкг ~
Ванадий, V 26.79 мкг ~
Железо, Fe 1.292 мг 18 мг 7.2% 7.2% 1393 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 19481 г
Кобальт, Co 2.637 мкг 10 мкг 26.4% 26.4% 379 г
Литий, Li 0.282 мкг ~
Марганец, Mn 0.2695 мг 2 мг 13.5% 13.5% 742 г
Медь, Cu 178.4 мкг 1000 мкг 17.8% 17.8% 561 г
Молибден, Mo 5.555 мкг 70 мкг 7.9% 7.9% 1260 г
Никель, Ni 24.417 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 2.967 мкг 55 мкг 5.4% 5.4% 1854 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Титан, Ti 21.15 мкг ~
Фтор, F 6.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 64516 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 2.8% 3546 г
Цинк, Zn 0.6108 мг 12 мг 5.1% 5.1% 1965 г
Цирконий, Zr 2.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.247 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.45 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пюре из картофеля и фасоли составляет 99,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».