Мой здоровый рацион

Рецепт Кунжутное печенье (Кето). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кунжутное печенье (Кето)

Кунжут 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Тыквенные семечки, сушеные 80 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное 55 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кунжутное печенье (Кето)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 539 ккал 1684 ккал 32% 5.9% 312 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 4.3% 427 г
Жиры 49.4 г 56 г 88.2% 16.4% 113 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 0.6% 3085 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 3.6% 513 г
Вода 17.4 г 2273 г 0.8% 0.1% 13063 г
Зола 4.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.9 мкг 900 мкг 17.7% 3.3% 566 г
Ретинол 0.145 мг ~
альфа Каротин 0.235 мкг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 0.4% 5155 г
бета Криптоксантин 0.235 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.412 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.636 мг 1.5 мг 42.4% 7.9% 236 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 2.9% 634 г
Витамин В4, холин 70.04 мг 500 мг 14% 2.6% 714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.696 мг 5 мг 13.9% 2.6% 718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 1.1% 1653 г
Витамин В9, фолаты 57.132 мкг 400 мкг 14.3% 2.7% 700 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 0.5% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.621 мкг 10 мкг 6.2% 1.2% 1610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.801 мг 15 мг 12% 2.2% 833 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 8.259 мг ~
дельта Токоферол 0.104 мг ~
Витамин Н, биотин 5.181 мкг 50 мкг 10.4% 1.9% 965 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.5% 3871 г
Витамин РР, НЭ 6.6881 мг 20 мг 33.4% 6.2% 299 г
Ниацин 1.795 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 524.06 мг 2500 мг 21% 3.9% 477 г
Кальций, Ca 711.44 мг 1000 мг 71.1% 13.2% 141 г
Кремний, Si 93.676 мг 30 мг 312.3% 57.9% 32 г
Магний, Mg 379.79 мг 400 мг 94.9% 17.6% 105 г
Натрий, Na 172.29 мг 1300 мг 13.3% 2.5% 755 г
Сера, S 139.07 мг 1000 мг 13.9% 2.6% 719 г
Фосфор, P 703 мг 800 мг 87.9% 16.3% 114 г
Хлор, Cl 228.88 мг 2300 мг 10% 1.9% 1005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.6 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 64.13 мкг ~
Железо, Fe 9.654 мг 18 мг 53.6% 9.9% 186 г
Йод, I 9.19 мкг 150 мкг 6.1% 1.1% 1632 г
Кобальт, Co 4.497 мкг 10 мкг 45% 8.3% 222 г
Литий, Li 35.382 мкг ~
Марганец, Mn 1.708 мг 2 мг 85.4% 15.8% 117 г
Медь, Cu 973.63 мкг 1000 мкг 97.4% 18.1% 103 г
Молибден, Mo 10.265 мкг 70 мкг 14.7% 2.7% 682 г
Никель, Ni 85.894 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 22.533 мкг 55 мкг 41% 7.6% 244 г
Стронций, Sr 10.44 мкг ~
Титан, Ti 7.31 мкг ~
Фтор, F 31.9 мкг 4000 мкг 0.8% 0.1% 12539 г
Хром, Cr 12.62 мкг 50 мкг 25.2% 4.7% 396 г
Цинк, Zn 6.5562 мг 12 мг 54.6% 10.1% 183 г
Цирконий, Zr 3.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.846 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.369 г ~
Аргинин* 2.229 г ~
Валин 0.892 г ~
Гистидин* 0.453 г ~
Изолейцин 0.749 г ~
Лейцин 1.343 г ~
Лизин 0.686 г ~
Метионин 0.458 г ~
Метионин + Цистеин 0.504 г ~
Треонин 0.678 г ~
Триптофан 0.304 г ~
Фенилаланин 0.909 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.898 г ~
Заменимые аминокислоты 5.684 г ~
Аланин 0.812 г ~
Аспарагиновая кислота 1.638 г ~
Глицин 1.117 г ~
Глутаминовая кислота 3.499 г ~
Пролин 0.711 г ~
Серин 0.966 г ~
Тирозин 0.656 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 14 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 92.647 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 14.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.66 г ~
6:0 Капроновая 0.147 г ~
8:0 Каприловая 0.127 г ~
10:0 Каприновая 0.334 г ~
12:0 Лауриновая 0.429 г ~
14:0 Миристиновая 1.402 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.79 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 3.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.099 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.956 г min 16.8 г 106.9% 19.8%
14:1 Миристолеиновая 0.148 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.623 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 17.028 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.79 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.229 г от 11.2 до 20.6 г 100% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 13.847 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.863 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Кунжутное печенье (Кето) составляет 539 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок