Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты

Куриная грудка (филе) (Жарка) 460 г
Лук репчатый (Пассерование) 55 г
Картофель (Жарка) 200 г
Батон нарезной 120 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 67 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.2 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 833 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 11.1% 447 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7.4% 667 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 3.3% 1490 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.7% 1818 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.3% 3919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.5 мкг 900 мкг 8.3% 4.1% 1208 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.9% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.7% 1837 г
Витамин В4, холин 34.4 мг 500 мг 6.9% 3.4% 1453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 2.8% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.5% 1439 г
Витамин В9, фолаты 8.791 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4550 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 0.8% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 1.9% 2663 г
Витамин D, кальциферол 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 1.1% 4566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.02 мг 15 мг 20.1% 9.9% 497 г
Витамин Н, биотин 2.439 мкг 50 мкг 4.9% 2.4% 2050 г
Витамин РР, НЭ 8.6259 мг 20 мг 43.1% 21.3% 232 г
Макроэлементы
Калий, K 346.49 мг 2500 мг 13.9% 6.9% 722 г
Кальций, Ca 19.15 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5222 г
Кремний, Si 0.392 мг 30 мг 1.3% 0.6% 7653 г
Магний, Mg 61.17 мг 400 мг 15.3% 7.6% 654 г
Натрий, Na 110.93 мг 1300 мг 8.5% 4.2% 1172 г
Сера, S 42.63 мг 1000 мг 4.3% 2.1% 2346 г
Фосфор, P 156.3 мг 800 мг 19.5% 9.6% 512 г
Хлор, Cl 161.74 мг 2300 мг 7% 3.5% 1422 г
Микроэлементы
Бор, B 50.5 мкг ~
Ванадий, V 44.22 мкг ~
Железо, Fe 1.415 мг 18 мг 7.9% 3.9% 1272 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 1.2% 4032 г
Кобальт, Co 9.387 мкг 10 мкг 93.9% 46.4% 107 г
Марганец, Mn 0.2348 мг 2 мг 11.7% 5.8% 852 г
Медь, Cu 135.81 мкг 1000 мкг 13.6% 6.7% 736 г
Молибден, Mo 12.902 мкг 70 мкг 18.4% 9.1% 543 г
Селен, Se 3.241 мкг 55 мкг 5.9% 2.9% 1697 г
Фтор, F 16.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23669 г
Хром, Cr 20.99 мкг 50 мкг 42% 20.8% 238 г
Цинк, Zn 1.3065 мг 12 мг 10.9% 5.4% 918 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 202,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».