| Кабачок (Жарка) | 398 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 39 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.8 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 0 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0 г |
| Чеснок | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 1.8% | 3800 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 11.1% | 629 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 4.3% | 1610 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 17647 г |
| альфа Каротин | 0.031 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| бета Криптоксантин | 0.065 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.177 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.5% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 17.24 мг | 500 мг | 3.4% | 2.4% | 2900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 2.2% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 4.3% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.732 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.29 мг | 90 мг | 10.3% | 7.2% | 969 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4 мг | 15 мг | 26.7% | 18.6% | 375 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.723 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 6916 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1038 мг | 20 мг | 5.5% | 3.8% | 1812 г |
| Ниацин | 0.786 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.67 мг | 2500 мг | 11.8% | 8.2% | 848 г |
| Кальций, Ca | 24.51 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 4080 г |
| Кремний, Si | 35.706 мг | 30 мг | 119% | 83% | 84 г |
| Магний, Mg | 13.36 мг | 400 мг | 3.3% | 2.3% | 2994 г |
| Натрий, Na | 316.49 мг | 1300 мг | 24.3% | 16.9% | 411 г |
| Сера, S | 10.05 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9950 г |
| Фосфор, P | 25.2 мг | 800 мг | 3.2% | 2.2% | 3175 г |
| Хлор, Cl | 486.14 мг | 2300 мг | 21.1% | 14.7% | 473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 2.5% | 2778 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Кобальт, Co | 1.565 мкг | 10 мкг | 15.7% | 10.9% | 639 г |
| Марганец, Mn | 0.2381 мг | 2 мг | 11.9% | 8.3% | 840 г |
| Медь, Cu | 72.3 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5% | 1383 г |
| Молибден, Mo | 5.461 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.4% | 1282 г |
| Никель, Ni | 1.558 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.86 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.1% | 6395 г |
| Титан, Ti | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50378 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.8% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.3894 мг | 12 мг | 3.2% | 2.2% | 3082 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.24 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 69.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.239 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.856 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.524 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.008 г | min 16.8 г | 12% | 8.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.999 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.9% | 34.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок смажений в борошні составляет 143,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».