Мой здоровый рацион

Рецепт 4-х видовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 4-х видовая каша

Хлопья 4 видов 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "4-х видовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.6 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1181 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.9% 1810 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8% 875 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 5% 1386 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.4% 833 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.2% 3261 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.5 мкг 900 мкг 5.6% 3.9% 1782 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 5.4% 1304 г
Витамин В4, холин 18.88 мг 500 мг 3.8% 2.7% 2648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 4.1% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.846 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10400 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 7.2% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.8% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 0.6% 13043 г
Витамин Н, биотин 2.462 мкг 50 мкг 4.9% 3.4% 2031 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2769 мг 20 мг 6.4% 4.5% 1566 г
Ниацин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.54 мг 2500 мг 7.5% 5.3% 1340 г
Кальций, Ca 106.81 мг 1000 мг 10.7% 7.5% 936 г
Магний, Mg 36.73 мг 400 мг 9.2% 6.5% 1089 г
Натрий, Na 40.65 мг 1300 мг 3.1% 2.2% 3198 г
Сера, S 22.5 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4444 г
Фосфор, P 153.6 мг 800 мг 19.2% 13.5% 521 г
Хлор, Cl 84.62 мг 2300 мг 3.7% 2.6% 2718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.5 мкг ~
Железо, Fe 1.277 мг 18 мг 7.1% 5% 1410 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 3.2% 2168 г
Кобальт, Co 0.615 мкг 10 мкг 6.2% 4.3% 1626 г
Марганец, Mn 0.0047 мг 2 мг 0.2% 0.1% 42553 г
Медь, Cu 9.33 мкг 1000 мкг 0.9% 0.6% 10718 г
Молибден, Mo 3.846 мкг 70 мкг 5.5% 3.9% 1820 г
Олово, Sn 10 мкг ~
Селен, Se 1.577 мкг 55 мкг 2.9% 2% 3488 г
Стронций, Sr 13.08 мкг ~
Фтор, F 15.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25823 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 2.2% 3247 г
Цинк, Zn 0.3115 мг 12 мг 2.6% 1.8% 3852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.144 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.301 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.947 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.846 г min 16.8 г 11% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.874 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность 4-х видовая каша составляет 142,6 кКал.

  • Порция = 260 гр (370.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов