Мой здоровый рацион

Рецепт Чебурек кабачковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чебурек кабачковый

Кабачок 236 г
Яйцо куриное 50 г
Рисовая мука, белая 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебурек кабачковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.5 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1643 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.2% 2303 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.7% 2667 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 7.4% 1311 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.4% 1818 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.3% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41 мкг 900 мкг 4.6% 4.5% 2195 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.8% 2045 г
Витамин В4, холин 43.76 мг 500 мг 8.8% 8.6% 1143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 7.8% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 8.4% 1170 г
Витамин В9, фолаты 11.254 мкг 400 мкг 2.8% 2.7% 3554 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 10.23 мг 90 мг 11.4% 11.1% 880 г
Витамин D, кальциферол 0.318 мкг 10 мкг 3.2% 3.1% 3145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8621 г
Витамин Н, биотин 3.192 мкг 50 мкг 6.4% 6.2% 1566 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.4468 мг 20 мг 7.2% 7% 1382 г
Ниацин 0.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.75 мг 2500 мг 7.8% 7.6% 1277 г
Кальций, Ca 19.91 мг 1000 мг 2% 2% 5023 г
Кремний, Si 20.462 мг 30 мг 68.2% 66.5% 147 г
Магний, Mg 13.94 мг 400 мг 3.5% 3.4% 2869 г
Натрий, Na 20.73 мг 1300 мг 1.6% 1.6% 6271 г
Сера, S 35.75 мг 1000 мг 3.6% 3.5% 2797 г
Фосфор, P 52.9 мг 800 мг 6.6% 6.4% 1512 г
Хлор, Cl 22.54 мг 2300 мг 1% 1% 10204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.2 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 4.23 мкг ~
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 3.8% 2590 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 1.9% 5172 г
Кобальт, Co 2.195 мкг 10 мкг 22% 21.5% 456 г
Марганец, Mn 0.29 мг 2 мг 14.5% 14.1% 690 г
Медь, Cu 65.91 мкг 1000 мкг 6.6% 6.4% 1517 г
Молибден, Mo 2.64 мкг 70 мкг 3.8% 3.7% 2652 г
Никель, Ni 0.75 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 7.191 мкг 55 мкг 13.1% 12.8% 765 г
Фтор, F 10.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36530 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 2.3% 4202 г
Цинк, Zn 0.4697 мг 12 мг 3.9% 3.8% 2555 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.446 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.795 г min 16.8 г 4.7% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.667 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Чебурек кабачковый составляет 102,5 кКал.

  • Порция = 173 гр (177.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов