Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с чечевицей

Яйцо куриное (Жарка) 138 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) 10 г
Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.7 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 8.5% 639 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 11.8% 459 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.1% 4867 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7% 769 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.6% 3470 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.8 мкг 900 мкг 18.1% 9.8% 553 г
Ретинол 0.174 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3.8% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 9.9% 547 г
Витамин В4, холин 176.24 мг 500 мг 35.2% 19.1% 284 г
Витамин В5, пантотеновая 1.113 мг 5 мг 22.3% 12.1% 449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 4.2% 1282 г
Витамин В9, фолаты 64.884 мкг 400 мкг 16.2% 8.8% 616 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 6.5% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин D, кальциферол 1.449 мкг 10 мкг 14.5% 7.9% 690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 1.8% 2901 г
Витамин Н, биотин 14.008 мкг 50 мкг 28% 15.2% 357 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.8631 мг 20 мг 14.3% 7.7% 699 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.36 мг 2500 мг 8.8% 4.8% 1135 г
Кальций, Ca 50.09 мг 1000 мг 5% 2.7% 1996 г
Магний, Mg 20.59 мг 400 мг 5.1% 2.8% 1943 г
Натрий, Na 735.95 мг 1300 мг 56.6% 30.6% 177 г
Сера, S 154.68 мг 1000 мг 15.5% 8.4% 646 г
Фосфор, P 194.7 мг 800 мг 24.3% 13.2% 411 г
Хлор, Cl 1100.34 мг 2300 мг 47.8% 25.9% 209 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.887 мг 18 мг 16% 8.7% 623 г
Йод, I 12.33 мкг 150 мкг 8.2% 4.4% 1217 г
Кобальт, Co 7.161 мкг 10 мкг 71.6% 38.8% 140 г
Марганец, Mn 0.1877 мг 2 мг 9.4% 5.1% 1066 г
Медь, Cu 145.39 мкг 1000 мкг 14.5% 7.9% 688 г
Молибден, Mo 5.819 мкг 70 мкг 8.3% 4.5% 1203 г
Селен, Se 20.944 мкг 55 мкг 38.1% 20.6% 263 г
Фтор, F 38.17 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10479 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 3% 1805 г
Цинк, Zn 1.2 мг 12 мг 10% 5.4% 1000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.779 г ~
Валин 0.683 г ~
Гистидин* 0.32 г ~
Изолейцин 0.545 г ~
Лейцин 0.966 г ~
Лизин 0.833 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.499 г ~
Треонин 0.53 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.598 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.784 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.617 г ~
Аспарагиновая кислота 1.184 г ~
Глицин 0.413 г ~
Глутаминовая кислота 1.691 г ~
Пролин 0.402 г ~
Серин 0.783 г ~
Тирозин 0.413 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 379.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.437 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.612 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.296 г min 16.8 г 19.6% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.271 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.857 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.366 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.808 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Омлет с чечевицей составляет 184,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов