Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с колбасой

Яйцо куриное 170 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 70 г
Колбаса Любительская [Тавр] 177 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 699 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5% 826 г
Жиры 21.7 г 56 г 38.8% 16.1% 258 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.4% 9955 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.2% 3423 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.7 мкг 900 мкг 11.6% 4.8% 860 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 4.5% 923 г
Витамин В4, холин 101.42 мг 500 мг 20.3% 8.4% 493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 4.7% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 3.524 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11351 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 3.7% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.864 мкг 10 мкг 8.6% 3.6% 1157 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6438 г
Витамин Н, биотин 8.371 мкг 50 мкг 16.7% 6.9% 597 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5286 мг 20 мг 7.6% 3.2% 1308 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.85 мг 2500 мг 3.1% 1.3% 3211 г
Кальций, Ca 40.62 мг 1000 мг 4.1% 1.7% 2462 г
Магний, Mg 6.91 мг 400 мг 1.7% 0.7% 5789 г
Натрий, Na 60.14 мг 1300 мг 4.6% 1.9% 2162 г
Сера, S 73.11 мг 1000 мг 7.3% 3% 1368 г
Фосфор, P 89.1 мг 800 мг 11.1% 4.6% 898 г
Хлор, Cl 78.31 мг 2300 мг 3.4% 1.4% 2937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 2.3% 1820 г
Йод, I 9.22 мкг 150 мкг 6.1% 2.5% 1627 г
Кобальт, Co 4.018 мкг 10 мкг 40.2% 16.7% 249 г
Марганец, Mn 0.0122 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16393 г
Медь, Cu 34.21 мкг 1000 мкг 3.4% 1.4% 2923 г
Молибден, Mo 3.135 мкг 70 мкг 4.5% 1.9% 2233 г
Олово, Sn 2.08 мкг ~
Селен, Se 12.263 мкг 55 мкг 22.3% 9.3% 449 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Фтор, F 24.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16260 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 1.6% 2660 г
Цинк, Zn 0.4959 мг 12 мг 4.1% 1.7% 2420 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.478 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.689 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.797 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.089 г min 16.8 г 12.4% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.591 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.521 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.428 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Омлет с колбасой составляет 241 кКал.

  • Порция = 219 гр (527.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».