Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак

Вода 150 г
Овсяная каша быстрого приготовления (растворимая), сухая 55 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 30 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, сладкий 60 г
Сметана 15% жирности 40 г
Творог 9% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.5 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1321 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7.1% 1101 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.7% 1167 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 4.7% 1659 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9.8% 800 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.4% 3206 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.3 мкг 900 мкг 18.1% 14.2% 551 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.253 мг 5 мг 5.1% 4% 1976 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.9% 1607 г
Витамин В4, холин 25.09 мг 500 мг 5% 3.9% 1993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 5% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 14.777 мкг 400 мкг 3.7% 2.9% 2707 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 8.5% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.5% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 2.7% 2846 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 2.036 мкг 50 мкг 4.1% 3.2% 2456 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.5447 мг 20 мг 7.7% 6% 1295 г
Ниацин 0.336 мг ~
Бетаин 3.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.41 мг 2500 мг 8.8% 6.9% 1134 г
Кальций, Ca 119.17 мг 1000 мг 11.9% 9.3% 839 г
Кремний, Si 1.793 мг 30 мг 6% 4.7% 1673 г
Магний, Mg 31.82 мг 400 мг 8% 6.3% 1257 г
Натрий, Na 49.3 мг 1300 мг 3.8% 3% 2637 г
Сера, S 68.42 мг 1000 мг 6.8% 5.3% 1462 г
Фосфор, P 132.3 мг 800 мг 16.5% 12.9% 605 г
Хлор, Cl 56.41 мг 2300 мг 2.5% 2% 4077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.3 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 3.04 мкг ~
Железо, Fe 3.471 мг 18 мг 19.3% 15.1% 519 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 2.3% 3432 г
Кобальт, Co 0.975 мкг 10 мкг 9.8% 7.7% 1026 г
Литий, Li 0.752 мкг ~
Марганец, Mn 0.4477 мг 2 мг 22.4% 17.6% 447 г
Медь, Cu 89.79 мкг 1000 мкг 9% 7.1% 1114 г
Молибден, Mo 4.313 мкг 70 мкг 6.2% 4.9% 1623 г
Никель, Ni 7.586 мкг ~
Олово, Sn 5.98 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 10.294 мкг 55 мкг 18.7% 14.7% 534 г
Стронций, Sr 7.82 мкг ~
Фтор, F 49.83 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8027 г
Хром, Cr 4.99 мкг 50 мкг 10% 7.8% 1002 г
Цинк, Zn 0.5176 мг 12 мг 4.3% 3.4% 2318 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.027 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.453 г min 16.8 г 8.6% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.285 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.284 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.524 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Завтрак составляет 127,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов