Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 300 г
Вода 1000 г
Тушенка орская 143 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.1 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1849 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.9% 1854 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.9% 1867 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 6.3% 1766 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.3% 1176 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.8% 2874 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин В4, холин 19.54 мг 500 мг 3.9% 4.3% 2559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 3.3% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.3% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.922 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 13689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 2.6% 4249 г
Витамин Н, биотин 4.157 мкг 50 мкг 8.3% 9.1% 1203 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8215 мг 20 мг 4.1% 4.5% 2435 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.29 мг 2500 мг 3% 3.3% 3320 г
Кальций, Ca 18.25 мг 1000 мг 1.8% 2% 5479 г
Кремний, Si 8.937 мг 30 мг 29.8% 32.7% 336 г
Магний, Mg 24.91 мг 400 мг 6.2% 6.8% 1606 г
Натрий, Na 197.53 мг 1300 мг 15.2% 16.7% 658 г
Сера, S 18.42 мг 1000 мг 1.8% 2% 5429 г
Фосфор, P 72.9 мг 800 мг 9.1% 10% 1097 г
Хлор, Cl 307.92 мг 2300 мг 13.4% 14.7% 747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.5 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 5% 2179 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Кобальт, Co 1.466 мкг 10 мкг 14.7% 16.1% 682 г
Марганец, Mn 1.052 мг 2 мг 52.6% 57.7% 190 г
Медь, Cu 105.98 мкг 1000 мкг 10.6% 11.6% 944 г
Молибден, Mo 9.701 мкг 70 мкг 13.9% 15.3% 722 г
Никель, Ni 10.039 мкг ~
Селен, Se 5.558 мкг 55 мкг 10.1% 11.1% 990 г
Фтор, F 87.45 мкг 4000 мкг 2.2% 2.4% 4574 г
Цинк, Zn 0.5616 мг 12 мг 4.7% 5.2% 2137 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.661 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.42 г min 16.8 г 2.5% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.42 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.517 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.495 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 91,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».