| Печень куриная | 589 г |
| Яйцо куриное | 113 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 104 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 102 г |
| Сметана 15% жирности | 194 г |
| Чеснок | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 195 г |
| Укроп | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.7 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 11.6% | 559 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.1% | 800 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2.7% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6175.7 мкг | 900 мкг | 686.2% | 446.5% | 15 г |
| Ретинол | 6.141 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 3.5% | 1838 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.296 мг | 1.5 мг | 19.7% | 12.8% | 507 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.153 мг | 1.8 мг | 64.1% | 41.7% | 156 г |
| Витамин В4, холин | 139.63 мг | 500 мг | 27.9% | 18.2% | 358 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.461 мг | 5 мг | 69.2% | 45% | 144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.526 мг | 2 мг | 26.3% | 17.1% | 380 г |
| Витамин В9, фолаты | 129.409 мкг | 400 мкг | 32.4% | 21.1% | 309 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.579 мкг | 3 мкг | 286% | 186.1% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.56 мг | 90 мг | 20.6% | 13.4% | 485 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.229 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.5% | 4367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.75 мг | 15 мг | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Витамин Н, биотин | 3.205 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.2% | 1560 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7744 мг | 20 мг | 38.9% | 25.3% | 257 г |
| Ниацин | 5.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.39 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.8% | 956 г |
| Кальций, Ca | 48.42 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.1% | 2065 г |
| Кремний, Si | 1.426 мг | 30 мг | 4.8% | 3.1% | 2104 г |
| Магний, Mg | 22.33 мг | 400 мг | 5.6% | 3.6% | 1791 г |
| Натрий, Na | 71.6 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.6% | 1816 г |
| Сера, S | 137.51 мг | 1000 мг | 13.8% | 9% | 727 г |
| Фосфор, P | 188.1 мг | 800 мг | 23.5% | 15.3% | 425 г |
| Хлор, Cl | 50.31 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.4% | 4572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.483 мг | 18 мг | 52.7% | 34.3% | 190 г |
| Йод, I | 4.92 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.1% | 3049 г |
| Кобальт, Co | 10.07 мкг | 10 мкг | 100.7% | 65.5% | 99 г |
| Литий, Li | 4.957 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2695 мг | 2 мг | 13.5% | 8.8% | 742 г |
| Медь, Cu | 240.46 мкг | 1000 мкг | 24% | 15.6% | 416 г |
| Молибден, Mo | 34.085 мкг | 70 мкг | 48.7% | 31.7% | 205 г |
| Никель, Ni | 2.748 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.862 мкг | 55 мкг | 57.9% | 37.7% | 173 г |
| Стронций, Sr | 5.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25526 г |
| Хром, Cr | 7.47 мкг | 50 мкг | 14.9% | 9.7% | 669 г |
| Цинк, Zn | 3.6731 мг | 12 мг | 30.6% | 19.9% | 327 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.476 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.594 г | ~ | |||
| Валин | 0.719 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.541 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.638 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Треонин | 0.43 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.566 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.957 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.811 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.093 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.588 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.672 г | ~ | |||
| Пролин | 0.555 г | ~ | |||
| Серин | 0.344 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 244.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.662 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.325 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.173 г | min 16.8 г | 12.9% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.181 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.614 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт печеночный is составляет 153,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».