| Белый гриб сушеный | 65 г |
| Картофель | 323 г |
| Вода | 4000 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Морковь | 110 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 15 г |
| Сливки 20% [Вкуснотеево] | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.9 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4564 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.3% | 6333 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 10.3% | 2667 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4.1% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 14.9% | 1818 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 10.8% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.3 мкг | 900 мкг | 7.9% | 21.4% | 1262 г |
| бета Каротин | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 23.3% | 1168 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4.6% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 9.5% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 2.05 мг | 500 мг | 0.4% | 1.1% | 24390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 2.7% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 7.6% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.959 мкг | 400 мкг | 1.2% | 3.3% | 8066 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.37 мг | 90 мг | 7.1% | 19.2% | 1413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 3.8% | 7389 г |
| Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 42017 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7238 мг | 20 мг | 8.6% | 23.3% | 1160 г |
| Ниацин | 1.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.76 мг | 2500 мг | 6.6% | 17.9% | 1508 г |
| Кальций, Ca | 13.06 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.5% | 7657 г |
| Кремний, Si | 6.581 мг | 30 мг | 21.9% | 59.3% | 456 г |
| Магний, Mg | 8.53 мг | 400 мг | 2.1% | 5.7% | 4689 г |
| Натрий, Na | 3.67 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.8% | 35422 г |
| Сера, S | 11.13 мг | 1000 мг | 1.1% | 3% | 8985 г |
| Фосфор, P | 26.3 мг | 800 мг | 3.3% | 8.9% | 3042 г |
| Хлор, Cl | 15.67 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.9% | 14678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.284 мг | 18 мг | 1.6% | 4.3% | 6338 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.9% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 1.935 мкг | 10 мкг | 19.4% | 52.6% | 517 г |
| Литий, Li | 8.236 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0491 мг | 2 мг | 2.5% | 6.8% | 4073 г |
| Медь, Cu | 26.43 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 7% | 3784 г |
| Молибден, Mo | 3.608 мкг | 70 мкг | 5.2% | 14.1% | 1940 г |
| Никель, Ni | 1.024 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.08 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 68750 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 137.11 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 9.2% | 2917 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 7.3% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.134 мг | 12 мг | 1.1% | 3% | 8955 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.58 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.484 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.216 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из сушёных белых грибов составляет 36,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».