Мой здоровый рацион

Рецепт Яишенка1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яишенка1

Помидор (томат), парниковый 80 г
Каперсы, консервированные 9 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яишенка1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 10.7% 950 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 12% 848 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1% 10429 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.6% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.1 мкг 900 мкг 19.6% 19.9% 511 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.246 мг 5 мг 4.9% 5% 2033 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 16.1% 634 г
Витамин В4, холин 151.36 мг 500 мг 30.3% 30.8% 330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.783 мг 5 мг 15.7% 16% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 4.4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 5.296 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7553 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 10.6% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 8.58 мг 90 мг 9.5% 9.7% 1049 г
Витамин D, кальциферол 1.324 мкг 10 мкг 13.2% 13.4% 755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 2.7% 3722 г
Витамин Н, биотин 12.156 мкг 50 мкг 24.3% 24.7% 411 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.9% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.6232 мг 20 мг 8.1% 8.2% 1232 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.01 мг 2500 мг 7.5% 7.6% 1330 г
Кальций, Ca 42.19 мг 1000 мг 4.2% 4.3% 2370 г
Кремний, Si 2.513 мг 30 мг 8.4% 8.5% 1194 г
Магний, Mg 9.01 мг 400 мг 2.3% 2.3% 4440 г
Натрий, Na 602.9 мг 1300 мг 46.4% 47.2% 216 г
Сера, S 113.94 мг 1000 мг 11.4% 11.6% 878 г
Фосфор, P 131.5 мг 800 мг 16.4% 16.7% 608 г
Хлор, Cl 742.78 мг 2300 мг 32.3% 32.8% 310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.5 мкг ~
Бор, B 48.2 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 1.823 мг 18 мг 10.1% 10.3% 987 г
Йод, I 12.87 мкг 150 мкг 8.6% 8.7% 1166 г
Кобальт, Co 8.688 мкг 10 мкг 86.9% 88.3% 115 г
Литий, Li 12.147 мкг ~
Марганец, Mn 0.0824 мг 2 мг 4.1% 4.2% 2427 г
Медь, Cu 116.48 мкг 1000 мкг 11.6% 11.8% 859 г
Молибден, Mo 7.695 мкг 70 мкг 11% 11.2% 910 г
Никель, Ni 5.445 мкг ~
Рубидий, Rb 64.1 мкг ~
Селен, Se 19.302 мкг 55 мкг 35.1% 35.7% 285 г
Фтор, F 41.5 мкг 4000 мкг 1% 1% 9639 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 9.1% 1111 г
Цинк, Zn 0.7731 мг 12 мг 6.4% 6.5% 1552 г
Цирконий, Zr 2.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 34.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 343.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.262 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.24 г min 16.8 г 19.3% 19.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.716 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Яишенка1 составляет 98,4 кКал.

  • Порция = 191 гр (187.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».