| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 120 г |
| Вода | 140 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 200 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1276 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 4.5% | 1689 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.8% | 1302 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 6.4% | 1171 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 11% | 690 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3170 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.1 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2% | 3734 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.9% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 24.85 мг | 500 мг | 5% | 3.8% | 2012 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 3.8% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 3.6% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.366 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7454 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 4.5% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5300 г |
| Витамин Н, биотин | 3.972 мкг | 50 мкг | 7.9% | 6% | 1259 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.959 мг | 20 мг | 9.8% | 7.4% | 1021 г |
| Ниацин | 0.991 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.81 мг | 2500 мг | 6.6% | 5% | 1526 г |
| Кальций, Ca | 56.86 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.3% | 1759 г |
| Кремний, Si | 20.981 мг | 30 мг | 69.9% | 53% | 143 г |
| Магний, Mg | 57.73 мг | 400 мг | 14.4% | 10.9% | 693 г |
| Натрий, Na | 108.86 мг | 1300 мг | 8.4% | 6.4% | 1194 г |
| Сера, S | 36.28 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.7% | 2756 г |
| Фосфор, P | 116 мг | 800 мг | 14.5% | 11% | 690 г |
| Хлор, Cl | 188.91 мг | 2300 мг | 8.2% | 6.2% | 1218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.795 мг | 18 мг | 10% | 7.6% | 1003 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.8% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 1.16 мкг | 10 мкг | 11.6% | 8.8% | 862 г |
| Литий, Li | 1.088 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4079 мг | 2 мг | 20.4% | 15.5% | 490 г |
| Медь, Cu | 172.76 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 13.1% | 579 г |
| Молибден, Mo | 11.76 мкг | 70 мкг | 16.8% | 12.7% | 595 г |
| Никель, Ni | 2.616 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.206 мкг | 55 мкг | 4% | 3% | 2493 г |
| Стронций, Sr | 85.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.35 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8820 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.9% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.7068 мг | 12 мг | 5.9% | 4.5% | 1698 г |
| Цирконий, Zr | 9.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.35 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.297 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.602 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.216 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.089 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.87 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.35 г | min 16.8 г | 8% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.878 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.435 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша (молочная) составляет 132 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».