| Масло сладко-сливочное несоленое | 100 г |
| Сахар-песок | 150 г |
| Яйцо куриное | 140 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5 проц. жирности | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 323.8 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 520 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 2.5% | 1246 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 8.1% | 381 г |
| Углеводы | 41.8 г | 219 г | 19.1% | 5.9% | 524 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Вода | 36 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6314 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147 мкг | 900 мкг | 16.3% | 5% | 612 г |
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2.3% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 68.13 мг | 500 мг | 13.6% | 4.2% | 734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 2.6% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 1.3% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.859 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.8% | 4057 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 1.8% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.47 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.5% | 2128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.682 мг | 15 мг | 4.5% | 1.4% | 2199 г |
| Витамин Н, биотин | 5.087 мкг | 50 мкг | 10.2% | 3.2% | 983 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.7183 мг | 20 мг | 8.6% | 2.7% | 1164 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.39 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.1% | 2797 г |
| Кальций, Ca | 38.52 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.2% | 2596 г |
| Кремний, Si | 1.127 мг | 30 мг | 3.8% | 1.2% | 2662 г |
| Магний, Mg | 9.24 мг | 400 мг | 2.3% | 0.7% | 4329 г |
| Натрий, Na | 36.92 мг | 1300 мг | 2.8% | 0.9% | 3521 г |
| Сера, S | 59.32 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.8% | 1686 г |
| Фосфор, P | 80 мг | 800 мг | 10% | 3.1% | 1000 г |
| Хлор, Cl | 54.99 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.7% | 4183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.939 мг | 18 мг | 5.2% | 1.6% | 1917 г |
| Йод, I | 5.89 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.2% | 2547 г |
| Кобальт, Co | 2.558 мкг | 10 мкг | 25.6% | 7.9% | 391 г |
| Марганец, Mn | 0.1676 мг | 2 мг | 8.4% | 2.6% | 1193 г |
| Медь, Cu | 46.92 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 1.5% | 2131 г |
| Молибден, Mo | 5.549 мкг | 70 мкг | 7.9% | 2.4% | 1261 г |
| Селен, Se | 8.279 мкг | 55 мкг | 15.1% | 4.7% | 664 г |
| Фтор, F | 20.42 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19589 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.4977 мг | 12 мг | 4.1% | 1.3% | 2411 г |
Энергетическая ценность Капкейк( выход 12 шт по 60 гр) составляет 323,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».