| Куриный фарш | 900 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Овсяные отруби | 22 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 1 Штука диаметр 5,5 см |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1215 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 14.6% | 494 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 10.2% | 709 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.5 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2% | 3529 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.408 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 5.7% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 9% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 58.31 мг | 500 мг | 11.7% | 8.4% | 857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.964 мг | 5 мг | 19.3% | 13.9% | 519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.423 мг | 2 мг | 21.2% | 15.3% | 473 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.074 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9818 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.509 мкг | 3 мкг | 17% | 12.3% | 589 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.26 мг | 90 мг | 2.5% | 1.8% | 3982 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.8% | 8929 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.017 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 1.5% | 4688 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.132 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.005 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 4975 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5702 мг | 20 мг | 22.9% | 16.5% | 438 г |
| Ниацин | 0.053 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 455.22 мг | 2500 мг | 18.2% | 13.1% | 549 г |
| Кальций, Ca | 35.11 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.5% | 2848 г |
| Кремний, Si | 0.71 мг | 30 мг | 2.4% | 1.7% | 4225 г |
| Магний, Mg | 24.42 мг | 400 мг | 6.1% | 4.4% | 1638 г |
| Натрий, Na | 80.96 мг | 1300 мг | 6.2% | 4.5% | 1606 г |
| Сера, S | 159.48 мг | 1000 мг | 15.9% | 11.5% | 627 г |
| Фосфор, P | 184.2 мг | 800 мг | 23% | 16.6% | 434 г |
| Хлор, Cl | 12.01 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 19151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.963 мг | 18 мг | 5.4% | 3.9% | 1869 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 1.14 мкг | 10 мкг | 11.4% | 8.2% | 877 г |
| Литий, Li | 1.872 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1445 мг | 2 мг | 7.2% | 5.2% | 1384 г |
| Медь, Cu | 75.37 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.4% | 1327 г |
| Молибден, Mo | 0.71 мкг | 70 мкг | 1% | 0.7% | 9859 г |
| Никель, Ni | 1.033 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.634 мкг | 55 мкг | 19.3% | 13.9% | 517 г |
| Фтор, F | 5.66 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 70671 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 1.4472 мг | 12 мг | 12.1% | 8.7% | 829 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.977 г | ~ | |||
| Валин | 0.756 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.47 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.703 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.22 г | ~ | |||
| Лизин | 1.32 г | ~ | |||
| Метионин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.635 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.628 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.846 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.408 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.706 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.428 г | ~ | |||
| Пролин | 0.66 г | ~ | |||
| Серин | 0.68 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.555 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.042 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.733 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.493 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.322 г | min 16.8 г | 19.8% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.791 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.317 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.132 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.05 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.033 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты под помидорно - сырной корочкой. составляет 138,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».