Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с овощами

Картофель печеный, сердцевина с кожурой, без соли 300 г
Овощи Запечённые Гриль [Мираторг] 200 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.7 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.6% 2714 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.3% 862 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 5.4% 1327 г
Углеводы (общие) 15 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.7% 1250 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.2% 3201 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 21.277 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.4% 5294 г
Витамин В4, холин 10.51 мг 500 мг 2.1% 1.5% 4757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 3.8% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 7.9% 905 г
Витамин В9, фолаты 19.858 мкг 400 мкг 5% 3.6% 2014 г
Витамин C, аскорбиновая 6.81 мг 90 мг 7.6% 5.4% 1322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.109 мг 15 мг 14.1% 10.1% 711 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1 мг 20 мг 5% 3.6% 2000 г
Бетаин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.5 мг 2500 мг 15.2% 10.9% 659 г
Кальций, Ca 13.25 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7547 г
Магний, Mg 20.01 мг 400 мг 5% 3.6% 1999 г
Натрий, Na 281.63 мг 1300 мг 21.7% 15.5% 462 г
Сера, S 19.01 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5260 г
Фосфор, P 50.3 мг 800 мг 6.3% 4.5% 1590 г
Хлор, Cl 423.33 мг 2300 мг 18.4% 13.2% 543 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.787 мг 18 мг 4.4% 3.1% 2287 г
Кобальт, Co 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9434 г
Марганец, Mn 0.1571 мг 2 мг 7.9% 5.7% 1273 г
Медь, Cu 85.61 мкг 1000 мкг 8.6% 6.2% 1168 г
Молибден, Mo 0.78 мкг 70 мкг 1.1% 0.8% 8974 г
Селен, Se 0.284 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 19366 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.2596 мг 12 мг 2.2% 1.6% 4622 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.027 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.413 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 44.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.456 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.127 г min 16.8 г 6.7% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.121 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.114 г от 11.2 до 20.6 г 27.8% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.858 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Картошка с овощами составляет 139,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».