| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 1150 г |
| Картофель (Запекание) | 1000 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 120 г |
| Кабачок (Запекание) | 150 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) | 200 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Базилик, сушеный | 3 г |
| Карри, порошок | 1 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 225 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.6 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1299 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 13.8% | 559 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.9% | 1120 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.5% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.2% | 2432 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.132 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| бета Криптоксантин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.45 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.467 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.9% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 44.08 мг | 500 мг | 8.8% | 6.8% | 1134 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 11.7% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.407 мг | 2 мг | 20.4% | 15.7% | 491 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.533 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6123 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.232 мкг | 3 мкг | 7.7% | 5.9% | 1293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.04 мг | 90 мг | 2.3% | 1.8% | 4412 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 18868 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.042 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 1.9% | 4167 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.502 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 9960 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7402 мг | 20 мг | 18.7% | 14.4% | 535 г |
| Ниацин | 4.77 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.69 мг | 2500 мг | 13.7% | 10.6% | 730 г |
| Кальций, Ca | 120.88 мг | 1000 мг | 12.1% | 9.3% | 827 г |
| Кремний, Si | 18.569 мг | 30 мг | 61.9% | 47.8% | 162 г |
| Магний, Mg | 49.72 мг | 400 мг | 12.4% | 9.6% | 805 г |
| Натрий, Na | 172.22 мг | 1300 мг | 13.2% | 10.2% | 755 г |
| Сера, S | 138.34 мг | 1000 мг | 13.8% | 10.6% | 723 г |
| Фосфор, P | 154.3 мг | 800 мг | 19.3% | 14.9% | 518 г |
| Хлор, Cl | 125.56 мг | 2300 мг | 5.5% | 4.2% | 1832 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.073 мг | 18 мг | 6% | 4.6% | 1678 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.8% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 5.34 мкг | 10 мкг | 53.4% | 41.2% | 187 г |
| Литий, Li | 26.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1014 мг | 2 мг | 5.1% | 3.9% | 1972 г |
| Медь, Cu | 90.05 мкг | 1000 мкг | 9% | 6.9% | 1110 г |
| Молибден, Mo | 8.025 мкг | 70 мкг | 11.5% | 8.9% | 872 г |
| Никель, Ni | 1.861 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 188.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.072 мкг | 55 мкг | 16.5% | 12.7% | 606 г |
| Стронций, Sr | 4.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.12 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5470 г |
| Хром, Cr | 13.76 мкг | 50 мкг | 27.5% | 21.2% | 363 г |
| Цинк, Zn | 0.9705 мг | 12 мг | 8.1% | 6.3% | 1236 г |
| Цирконий, Zr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.301 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.376 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.951 г | ~ | |||
| Валин | 0.832 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.705 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.696 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.218 г | ~ | |||
| Лизин | 1.49 г | ~ | |||
| Метионин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Треонин | 0.639 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.67 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.941 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.596 г | ~ | |||
| Аланин | 0.697 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.143 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.495 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.851 г | ~ | |||
| Серин | 0.673 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.604 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.162 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.072 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.086 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.107 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.482 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.077 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.398 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.581 г | min 16.8 г | 9.4% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.23 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по-французски с грудкой составляет 129,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».