| Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Водка | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 830 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 11.7% | 420 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 10.5% | 471 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8111 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3801 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 6.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.3 мкг | 900 мкг | 5.7% | 2.8% | 1754 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 6% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.7% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 69.47 мг | 500 мг | 13.9% | 6.8% | 720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.369 мг | 5 мг | 27.4% | 13.5% | 365 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.563 мг | 2 мг | 28.2% | 13.9% | 355 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.009 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2.9% | 1738 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.858 мкг | 3 мкг | 95.3% | 46.9% | 105 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.45 мг | 90 мг | 3.8% | 1.9% | 2609 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.735 мкг | 10 мкг | 97.4% | 48% | 103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.142 мг | 15 мг | 20.9% | 10.3% | 477 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.265 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6743 мг | 20 мг | 38.4% | 18.9% | 261 г |
| Бетаин | 2.655 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.83 мг | 2500 мг | 12.9% | 6.4% | 777 г |
| Кальций, Ca | 27.62 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3621 г |
| Магний, Mg | 25.06 мг | 400 мг | 6.3% | 3.1% | 1596 г |
| Натрий, Na | 2107.99 мг | 1300 мг | 162.2% | 79.9% | 62 г |
| Сера, S | 190.27 мг | 1000 мг | 19% | 9.4% | 526 г |
| Фосфор, P | 216.4 мг | 800 мг | 27.1% | 13.3% | 370 г |
| Хлор, Cl | 3169.38 мг | 2300 мг | 137.8% | 67.9% | 73 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.463 мг | 18 мг | 2.6% | 1.3% | 3888 г |
| Кобальт, Co | 0.796 мкг | 10 мкг | 8% | 3.9% | 1256 г |
| Марганец, Mn | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8696 г |
| Медь, Cu | 54.21 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.7% | 1845 г |
| Молибден, Mo | 5.841 мкг | 70 мкг | 8.3% | 4.1% | 1198 г |
| Селен, Se | 21.244 мкг | 55 мкг | 38.6% | 19% | 259 г |
| Фтор, F | 0.11 мкг | 4000 мкг | 3636364 г | ||
| Цинк, Zn | 0.3504 мг | 12 мг | 2.9% | 1.4% | 3425 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.98 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.486 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.857 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.429 г | ~ | |||
| Лизин | 1.655 г | ~ | |||
| Метионин | 0.554 г | ~ | |||
| Треонин | 0.761 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.748 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.792 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.85 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.504 г | ~ | |||
| Пролин | 0.638 г | ~ | |||
| Серин | 0.793 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.672 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 49.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.492 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.661 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.438 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.336 г | min 16.8 г | 19.9% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.7 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.403 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.235 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.7% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.796 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.763 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.348 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.977 г | ~ |
Энергетическая ценность Семга слабо соленая наша составляет 203 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».