Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с тыквой и курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с тыквой и курагой

Творог 5% жирности 600 г
Яйцо куриное 140 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли 300 г
Сметана 10% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с тыквой и курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.6 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1055 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 13.6% 461 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6% 1037 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 2.9% 2190 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 9.4% 667 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3631 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 306.5 мкг 900 мкг 34.1% 21.4% 294 г
Ретинол 0.059 мг ~
альфа Каротин 366.091 мкг ~
бета Каротин 1.882 мг 5 мг 37.6% 23.6% 266 г
бета Криптоксантин 1009.503 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 9.2% 679 г
Витамин В4, холин 68.85 мг 500 мг 13.8% 8.6% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 6.5% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 6.3% 995 г
Витамин В9, фолаты 34.536 мкг 400 мкг 8.6% 5.4% 1158 г
Витамин В12, кобаламин 0.947 мкг 3 мкг 31.6% 19.8% 317 г
Витамин C, аскорбиновая 5.66 мг 90 мг 6.3% 3.9% 1590 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 2.3% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.177 мг 15 мг 7.8% 4.9% 1274 г
Витамин Н, биотин 8.196 мкг 50 мкг 16.4% 10.3% 610 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.8323 мг 20 мг 19.2% 12% 522 г
Ниацин 0.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375.18 мг 2500 мг 15% 9.4% 666 г
Кальций, Ca 148.06 мг 1000 мг 14.8% 9.3% 675 г
Кремний, Si 2.808 мг 30 мг 9.4% 5.9% 1068 г
Магний, Mg 37.78 мг 400 мг 9.4% 5.9% 1059 г
Натрий, Na 51.58 мг 1300 мг 4% 2.5% 2520 г
Сера, S 170.13 мг 1000 мг 17% 10.7% 588 г
Фосфор, P 198.1 мг 800 мг 24.8% 15.5% 404 г
Хлор, Cl 100.89 мг 2300 мг 4.4% 2.8% 2280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.9 мкг ~
Бор, B 29.2 мкг ~
Ванадий, V 4.76 мкг ~
Железо, Fe 1.18 мг 18 мг 6.6% 4.1% 1525 г
Йод, I 9.51 мкг 150 мкг 6.3% 3.9% 1577 г
Кобальт, Co 3.725 мкг 10 мкг 37.3% 23.4% 268 г
Литий, Li 1.177 мкг ~
Марганец, Mn 0.0908 мг 2 мг 4.5% 2.8% 2203 г
Медь, Cu 110.24 мкг 1000 мкг 11% 6.9% 907 г
Молибден, Mo 7.376 мкг 70 мкг 10.5% 6.6% 949 г
Никель, Ni 11.879 мкг ~
Олово, Sn 8.84 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 24.492 мкг 55 мкг 44.5% 27.9% 225 г
Стронций, Sr 11.57 мкг ~
Фтор, F 35.35 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11315 г
Хром, Cr 8.34 мкг 50 мкг 16.7% 10.5% 600 г
Цинк, Zn 0.4976 мг 12 мг 4.1% 2.6% 2412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.324 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.801 г min 16.8 г 10.7% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.621 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.403 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с тыквой и курагой составляет 159,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».