| Куриная грудка (филе) | 390 г |
| Лук репчатый | 107 г |
| Масло авокадо | 17 г |
| Гречневая крупа ядрица | 200 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1438 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 12.6% | 679 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.4% | 1931 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 4.5% | 1888 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 10.2% | 833 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3101 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.7% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 40.92 мг | 500 мг | 8.2% | 7% | 1222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 10.7% | 799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.364 мг | 2 мг | 18.2% | 15.5% | 549 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.647 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 6018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.2% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.9% | 8911 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.375 мг | 15 мг | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.944 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.3% | 2572 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0422 мг | 20 мг | 20.2% | 17.3% | 495 г |
| Ниацин | 4.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.73 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.7% | 1277 г |
| Кальций, Ca | 11.92 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8389 г |
| Кремний, Si | 15.511 мг | 30 мг | 51.7% | 44.2% | 193 г |
| Магний, Mg | 70.64 мг | 400 мг | 17.7% | 15.1% | 566 г |
| Натрий, Na | 23.5 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.5% | 5532 г |
| Сера, S | 106.29 мг | 1000 мг | 10.6% | 9.1% | 941 г |
| Фосфор, P | 124.1 мг | 800 мг | 15.5% | 13.2% | 645 г |
| Хлор, Cl | 37.69 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.839 мг | 18 мг | 10.2% | 8.7% | 979 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 1.7% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 4.398 мкг | 10 мкг | 44% | 37.6% | 227 г |
| Литий, Li | 0.778 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3204 мг | 2 мг | 16% | 13.7% | 624 г |
| Медь, Cu | 157.65 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 13.5% | 634 г |
| Молибден, Mo | 11.183 мкг | 70 мкг | 16% | 13.7% | 626 г |
| Никель, Ni | 2.174 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.442 мкг | 55 мкг | 17.2% | 14.7% | 583 г |
| Стронций, Sr | 56.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.58 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.2% | 3899 г |
| Хром, Cr | 10.16 мкг | 50 мкг | 20.3% | 17.3% | 492 г |
| Цинк, Zn | 0.9472 мг | 12 мг | 7.9% | 6.7% | 1267 г |
| Цирконий, Zr | 6.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.899 г | ~ | |||
| Валин | 0.593 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.545 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.877 г | ~ | |||
| Лизин | 1.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.446 г | ~ | |||
| Треонин | 0.489 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.506 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.922 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.595 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.93 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.479 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.493 г | ~ | |||
| Пролин | 0.47 г | ~ | |||
| Серин | 0.49 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.452 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.605 г | min 16.8 г | 9.6% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.507 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.47 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка по купечески составляет 117,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».