Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколад кокос. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколад кокос

Кокос, мякоть, сырая 60 г
Какао-порошок 50 г
Масло какао 50 г
Какао тертое 50 г
Кокосовое 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад кокос".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 584.2 ккал 1684 ккал 34.7% 5.9% 288 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 1.8% 950 г
Жиры 57.2 г 56 г 102.1% 17.5% 98 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 0.5% 3650 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 12 г 20 г 60% 10.3% 167 г
Вода 13.6 г 2273 г 0.6% 0.1% 16713 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 0.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 0.7% 2500 г
Витамин В4, холин 2.85 мг 500 мг 0.6% 0.1% 17544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 1.2% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 0.6% 2857 г
Витамин В9, фолаты 14.654 мкг 400 мкг 3.7% 0.6% 2730 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.1% 11842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.805 мг 15 мг 5.4% 0.9% 1863 г
гамма Токоферол 0.122 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 0.7% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.3169 мг 20 мг 11.6% 2% 863 г
Ниацин 0.712 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 539.27 мг 2500 мг 21.6% 3.7% 464 г
Кальций, Ca 42.46 мг 1000 мг 4.2% 0.7% 2355 г
Магний, Mg 143.35 мг 400 мг 35.8% 6.1% 279 г
Натрий, Na 8.46 мг 1300 мг 0.7% 0.1% 15366 г
Сера, S 23.07 мг 1000 мг 2.3% 0.4% 4335 г
Фосфор, P 216.1 мг 800 мг 27% 4.6% 370 г
Хлор, Cl 5.38 мг 2300 мг 0.2% 42751 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.618 мг 18 мг 42.3% 7.2% 236 г
Марганец, Mn 1.2356 мг 2 мг 61.8% 10.6% 162 г
Медь, Cu 975.38 мкг 1000 мкг 97.5% 16.7% 103 г
Молибден, Mo 10.769 мкг 70 мкг 15.4% 2.6% 650 г
Селен, Se 2.331 мкг 55 мкг 4.2% 0.7% 2360 г
Фтор, F 47.12 мкг 4000 мкг 1.2% 0.2% 8489 г
Цинк, Zn 1.6192 мг 12 мг 13.5% 2.3% 741 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.176 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 2.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 10.846 мг ~
бета Ситостерол 19.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 42.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.541 г ~
10:0 Каприновая 0.43 г ~
12:0 Лауриновая 3.429 г ~
14:0 Миристиновая 1.392 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.232 г ~
18:0 Стеариновая 6.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.154 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.387 г min 16.8 г 49.9% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.963 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.2 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.931 г ~

Энергетическая ценность Шоколад кокос составляет 584,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».