| Свинина мясная (Жарка крупным куском) | 1000 г |
| соевый соус | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| приправа с можжевельником | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 308.2 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 546 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 7.8% | 418 г |
| Жиры | 25.4 г | 56 г | 45.4% | 14.7% | 220 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4225 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.432 мг | 1.5 мг | 28.8% | 9.3% | 347 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 2.9% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 57.13 мг | 500 мг | 11.4% | 3.7% | 875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 3.5% | 936 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 4.4% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.136 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 35211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 0.6% | 4918 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8283 мг | 20 мг | 34.1% | 11.1% | 293 г |
| Ниацин | 3.601 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.34 мг | 2500 мг | 11.1% | 3.6% | 905 г |
| Кальций, Ca | 9.26 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 10799 г |
| Магний, Mg | 26.65 мг | 400 мг | 6.7% | 2.2% | 1501 г |
| Натрий, Na | 163.46 мг | 1300 мг | 12.6% | 4.1% | 795 г |
| Сера, S | 274.74 мг | 1000 мг | 27.5% | 8.9% | 364 г |
| Фосфор, P | 168.4 мг | 800 мг | 21.1% | 6.8% | 475 г |
| Хлор, Cl | 212.47 мг | 2300 мг | 9.2% | 3% | 1083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.151 мг | 18 мг | 12% | 3.9% | 837 г |
| Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.9% | 3659 г |
| Кобальт, Co | 10.125 мкг | 10 мкг | 101.3% | 32.9% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0287 мг | 2 мг | 1.4% | 0.5% | 6969 г |
| Медь, Cu | 125.34 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 4.1% | 798 г |
| Молибден, Mo | 13.089 мкг | 70 мкг | 18.7% | 6.1% | 535 г |
| Никель, Ni | 12.096 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.15 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.6% | 5869 г |
| Хром, Cr | 13.28 мкг | 50 мкг | 26.6% | 8.6% | 377 г |
| Цинк, Zn | 2.6886 мг | 12 мг | 22.4% | 7.3% | 446 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.219 г | ~ | |||
| Валин | 1.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.789 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.983 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.482 г | ~ | |||
| Лизин | 1.717 г | ~ | |||
| Метионин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.734 г | ~ | |||
| Треонин | 0.9 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.803 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.524 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.828 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.97 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.9 г | ~ | |||
| Серин | 0.845 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.72 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.596 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 10.166 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.374 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.716 г | min 16.8 г | 69.7% | 22.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.537 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 19.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.773 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.543 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.194 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина жареная на гриле составляет 308,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».