Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики гороховые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики гороховые

Яйцо куриное 50 г
Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) 3 г
Чеснок, порошок 6 г
Соевый соус 10 г
Горох колотый, вареный, без соли 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики гороховые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.8 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 8.7% 555 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 6.7% 727 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 3.2% 1510 г
Углеводы (общие) 21.6 г ~
Пищевые волокна 7.4 г 20 г 37% 17.9% 270 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.2% 4194 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.3 мкг 900 мкг 12% 5.8% 831 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.212 мг 1.5 мг 14.1% 6.8% 708 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 6.7% 717 г
Витамин В4, холин 136.82 мг 500 мг 27.4% 13.2% 365 г
Витамин В5, пантотеновая 1.099 мг 5 мг 22% 10.6% 455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 4.7% 1036 г
Витамин В9, фолаты 60.6 мкг 400 мкг 15.2% 7.4% 660 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 3.5% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.917 мкг 10 мкг 9.2% 4.4% 1091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.336 мг 15 мг 8.9% 4.3% 1123 г
Витамин Н, биотин 8.417 мкг 50 мкг 16.8% 8.1% 594 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин РР, НЭ 2.4645 мг 20 мг 12.3% 5.9% 812 г
Ниацин 0.079 мг ~
Бетаин 2.788 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 455.9 мг 2500 мг 18.2% 8.8% 548 г
Кальций, Ca 41.28 мг 1000 мг 4.1% 2% 2422 г
Магний, Mg 45.02 мг 400 мг 11.3% 5.5% 888 г
Натрий, Na 518.25 мг 1300 мг 39.9% 19.3% 251 г
Сера, S 157.89 мг 1000 мг 15.8% 7.6% 633 г
Фосфор, P 197 мг 800 мг 24.6% 11.9% 406 г
Хлор, Cl 65 мг 2300 мг 2.8% 1.4% 3538 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.52 мг 18 мг 14% 6.8% 714 г
Йод, I 8.33 мкг 150 мкг 5.6% 2.7% 1801 г
Кобальт, Co 4.167 мкг 10 мкг 41.7% 20.2% 240 г
Марганец, Mn 0.4758 мг 2 мг 23.8% 11.5% 420 г
Медь, Cu 215.65 мкг 1000 мкг 21.6% 10.4% 464 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 1.7% 2800 г
Селен, Se 14.528 мкг 55 мкг 26.4% 12.8% 379 г
Фтор, F 22.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17452 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.6% 2994 г
Цинк, Zn 1.5178 мг 12 мг 12.6% 6.1% 791 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.156 г ~
Валин 0.71 г ~
Гистидин* 0.339 г ~
Изолейцин 0.584 г ~
Лейцин 1.029 г ~
Лизин 0.947 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.542 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.647 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.65 г ~
Аспарагиновая кислота 1.487 г ~
Глицин 0.535 г ~
Глутаминовая кислота 2.24 г ~
Пролин 0.562 г ~
Серин 0.751 г ~
Тирозин 0.444 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.991 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.489 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.244 г min 16.8 г 25.3% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.846 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.788 г от 11.2 до 20.6 г 7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.689 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Блинчики гороховые составляет 206,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».