Мой здоровый рацион

Рецепт Шашлычки свиные в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шашлычки свиные в духовке

Вырезка свиная Вкусвилл 464 г
Соль морская 4 Life йодированная 4 г
Перец черный, молотый или горошек 2 dash
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шашлычки свиные в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 948 г
Белки 33.8 г 76 г 44.5% 25.1% 225 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.6% 1217 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1.4% 4225 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 0.6% 10227 г
альфа Каротин 2.141 мкг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.1% 5319 г
бета Криптоксантин 22.19 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 68.225 мкг ~
Витамин В1, тиамин 2.413 мг 1.5 мг 160.9% 90.6% 62 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 8.5% 664 г
Витамин В4, холин 124.92 мг 500 мг 25% 14.1% 400 г
Витамин В5, пантотеновая 1.174 мг 5 мг 23.5% 13.2% 426 г
Витамин В6, пиридоксин 0.839 мг 2 мг 42% 23.6% 238 г
Витамин В9, фолаты 10.333 мкг 400 мкг 2.6% 1.5% 3871 г
Витамин В12, кобаламин 1.829 мкг 3 мкг 61% 34.3% 164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.937 мг 15 мг 6.2% 3.5% 1601 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.484 мкг 50 мкг 15% 8.4% 668 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.4108 мг 20 мг 22.1% 12.4% 453 г
Ниацин 4.374 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 582.89 мг 2500 мг 23.3% 13.1% 429 г
Кальций, Ca 14.44 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 6925 г
Магний, Mg 44 мг 400 мг 11% 6.2% 909 г
Натрий, Na 68.44 мг 1300 мг 5.3% 3% 1899 г
Сера, S 366.46 мг 1000 мг 36.6% 20.6% 273 г
Фосфор, P 367.1 мг 800 мг 45.9% 25.8% 218 г
Хлор, Cl 80.83 мг 2300 мг 3.5% 2% 2845 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.744 мг 18 мг 15.2% 8.6% 656 г
Йод, I 68.32 мкг 150 мкг 45.5% 25.6% 220 г
Кобальт, Co 13.305 мкг 10 мкг 133.1% 74.9% 75 г
Марганец, Mn 0.0622 мг 2 мг 3.1% 1.7% 3215 г
Медь, Cu 163.16 мкг 1000 мкг 16.3% 9.2% 613 г
Молибден, Mo 21.62 мкг 70 мкг 30.9% 17.4% 324 г
Никель, Ni 20.456 мкг ~
Олово, Sn 49.89 мкг ~
Селен, Se 0.026 мкг 55 мкг 211538 г
Фтор, F 115.28 мкг 4000 мкг 2.9% 1.6% 3470 г
Хром, Cr 22.45 мкг 50 мкг 44.9% 25.3% 223 г
Цинк, Zn 3.459 мг 12 мг 28.8% 16.2% 347 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.693 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Шашлычки свиные в духовке составляет 177,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».