| Куриная грудка (филе) | 350 г |
| Свинина, средняя часть филе на кости | 200 г |
| Вода водопроводная, городская | 1500 г |
| Морковь | 350 г |
| Лук репчатый | 350 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3685 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 13.8% | 1583 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.9% | 2800 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 2% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.7% | 2857 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 8.8% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 253.1 мкг | 900 мкг | 28.1% | 61.5% | 356 г |
| бета Каротин | 1.511 мг | 5 мг | 30.2% | 66.1% | 331 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 8.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.2% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 16.23 мг | 500 мг | 3.2% | 7% | 3081 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 12.5% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 20.1% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.399 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.8% | 11768 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 4.8% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 4.6% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.9% | 27778 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.629 мг | 15 мг | 4.2% | 9.2% | 2385 г |
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 26455 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 3.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6458 мг | 20 мг | 8.2% | 17.9% | 1215 г |
| Ниацин | 1.523 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.19 мг | 2500 мг | 4.4% | 9.6% | 2290 г |
| Кальций, Ca | 11.29 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.4% | 8857 г |
| Кремний, Si | 3.777 мг | 30 мг | 12.6% | 27.6% | 794 г |
| Магний, Mg | 19.71 мг | 400 мг | 4.9% | 10.7% | 2029 г |
| Натрий, Na | 16.28 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.8% | 7985 г |
| Сера, S | 52.17 мг | 1000 мг | 5.2% | 11.4% | 1917 г |
| Фосфор, P | 50.8 мг | 800 мг | 6.4% | 14% | 1575 г |
| Хлор, Cl | 20.77 мг | 2300 мг | 0.9% | 2% | 11074 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.41 мг | 18 мг | 2.3% | 5% | 4390 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.6% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 2.014 мкг | 10 мкг | 20.1% | 44% | 497 г |
| Литий, Li | 0.755 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0572 мг | 2 мг | 2.9% | 6.3% | 3497 г |
| Медь, Cu | 40.23 мкг | 1000 мкг | 4% | 8.8% | 2486 г |
| Молибден, Mo | 3.903 мкг | 70 мкг | 5.6% | 12.3% | 1793 г |
| Никель, Ni | 1.133 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.378 мкг | 55 мкг | 9.8% | 21.4% | 1023 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.95 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.9% | 5638 г |
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 16.6% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 0.4484 мг | 12 мг | 3.7% | 8.1% | 2676 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.354 г | ~ | |||
| Валин | 0.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лизин | 0.483 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.264 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.651 г | ~ | |||
| Пролин | 0.195 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 37.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.158 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.601 г | min 16.8 г | 3.6% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.235 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.815 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.745 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива составляет 45,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».